Im Jahre 1987 gründete John Teeling im irischen County Louth die Cooley Distillery. Das Sortiment dieser Destillerie, die in Irland als einziges Unternehmen seiner Art unabhängig agiert, umfasst Blended und Single-Malt-Whisky wie den Connemara Peated Irish Single Malt Whisky. Für die Herstellung wird nur Malz aus irischer Gerste verwendet, das sandgefilterte Wasser stammt aus einem in den Cooley Mountains gelegenen Stausee. Trotz des günstigen Preises brauchen sich Whiskeys aus der Cooley Distillery keineswegs hinter den bekannten Marken aus Schottland zu verstecken. Die gemälzte Gerste wird analog zu den schottischen Whiskys auf einem Darrboden getrocknet, unter dem ein Torffeuer brennt, das diesem Whisky seinen typisch rauchigen Geschmack verleiht, den nicht nur Kenner sehr zu schätzen wissen.
Produktinformationen zum Connemara Peated Irish Single Malt:
Der Connemara Peated Irish Single Malt Whisky wird, wie alle anderen Whiskeys aus der Cooley Distillery auch, nur zweifach destilliert und kühl gefiltert. Die auf die Destillation folgende Lagerung erfordert mehrere Jahre andauernde Reifung in sorgfältig ausgesuchten Eichenfässern, in denen er letztendlich seinen einzigartigen Charakter entwickelt. Bereits mit dem Einschenken des Connemara Peated Irish Single Malt Whisky in ein Glas, erfüllt ein rauchiger und torfiger Duft, der von Anklängen aus Eiche und Honig begleitet wird, den Raum. Am Gaumen offenbart sich anfangs ein seidiger und sanfter Geschmack mit einer honigartigen Süße. Diesem folgt ein komplexes Aroma von Früchten und Malz, das schließlich zur intensiven Torfnote führt und durch Noten aus Vanille und Eiche perfekt ausbalanciert ist.
Das herrliche und lange anhaltende Finish des Connemara Peated Irish Single Malt Whisky ist geprägt von Noten von Torf und goldenem Honig sowie Anklängen von Schokolade, Eiche und Vanille. Dies ist ein wahres Geschmackserlebnis, das sowohl den echten Genießer wie auch den Einsteiger mehr als beeindrucken dürfte. Mit einem Alkoholgehalt von 40 Volumenprozent kann man den Connemara Peated Irish Single Malt Whisky pur und zu den verschiedensten Anlässen genießen. Dieser Connemara-Single-Malt-Whisky ist in einer eleganten Flasche mit 0,7 l Inhalt, die mit einem stilvollen Etikett verziert ist, abgefüllt und sollte in keiner Hausbar fehlen.
Irischer Whiskey wird mehrheitlich von Destillerien hergestellt, die zum Firmenzusammenschluss Irish Distillers gehören und/oder von einem international agierenden Spirituosenkonzern in Umlauf gebracht werden. Es gibt aber auch Ausnahmen mit einer gewissen „rebellischen“ – oder zumindest authentischen – Ader. Der Connemara Whisky von der Cooley Distillery beispielsweise entstand lang unabhängig. Er war also quasi so frei wie die wilden Connemara Ponys…
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Daniel R.
04.11.2018
Rauchig mild
Rauchig mildes Aroma, feiner und ausgewogener Geschmack, der überzeugt. Am besten schön abends pur genießen. Wow!
Ludwig S.
23.09.2013
Eine runde Sache
Der Connemara Peated bietet alles, was ein Irish Wiskhey haben sollte. Mild im Geschmack und weich im Abgang. Das Aroma erinnert an das Grün des Grases, herbe Landschaften, die vom Meereswind gezeichnet werden.
Andreas .
03.11.2023
Der Ire im Haus
Für mich der harmonischste Ire den ich bisher getrunken habe. Etwas Rauch und viel Torf, nie Aufdringlich und im Abgang noch Frucht, Torf und dabei nie kratzig. Den habe ich seit meiner ersten Flasche immer im Haus.
Randy A.
06.08.2020
Torfiger Ire :)
Ein milder rauchiger irischer Malt mit malziger Würze. Fantastisch!
Bernhard K.
07.07.2018
Guter Preis - lecker
Habe den Whisky zum erstmal Probiert, sehr Gut sowohl mit als aucg ohne Eis,ambesten mixen mit einem kleinen Schuß Ginger Ale
Roman A.
05.07.2020
Preis Leistung perfekt
Für das Geld so einen Whisky zu bekommen.. klar hält er nicht mit einem Lagavulin 16 mit, der kostet aber auch das 3 fache.
Daniel N.
28.07.2021
Rauchbombe
Zum Float auf dem einen oder anderen Cocktail genau das Richtige. Pur...muss man können!
Peter S.
15.02.2016
Irish Whiskey vom feinsten
Abgerundeter Whiskey der wirklich alle Nuancen sehr gut ausreizt und dem Gaumen präsentiert. Ein wenig mehr Torf als ich mir erwartet hätte. Ansonsten ganz edler Tropfen
Bartosz B.
03.02.2021
connemara peated
Sehr guter rauchiger Whisky.
Frank M.
26.02.2016
Herb-süßer Irsih Whiskey
Süßlich schweres Aroma, mit bittersüßen Aromen und einem langen, langen Finish im Gaumen, das midnestens nochmal so lange anhält wie das gesamte geschmackserlebnis im mund zuvor. Dazu das Karamell und leichte Zitrusnoten zusamme mit dem wiederum herberen Kaffee sind geschmacklich genau passend. Man erlebt eine leichte auf eine deftigere Geschmacksphase im Mund. Seltenes Geschmackserlebnis und zu empfehlen.
