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für den puren Genuss
Ophyum 23 Jahre Grand Premiere Rhum
Der unabhängige Abfüller Oliver & Oliver hat in Kuba seine Wurzeln, agiert aber inzwischen von der Nachbarinsel in der Karibik aus. Er ist auf der Dominikanischen Republik ansässig und steht für unzählige Marken sowie Produktserien rund um den Rum. Sie kommen auf dem europäischen Markt gut an, wobei einigen Abfüllungen nur in bestimmten Ländern so richtig der Durchbruch gelang. Der Ophyum 23 Jahre Grand Premiere Rhum und seine Mitstreiter sind bei den Dänen ausgesprochen beliebt und setzen nun alles daran, auch die deutschen Genießer auf ihre Seite zu ziehen.
Der hochwertige Ophyum 23 Jahre Grand Premiere Rhum ist die älteste Abfüllung innerhalb eines Trios, das vor Kurzem seinen Weg in die Bundesrepublik gefunden hat. Ein wenig jünger ist die Abfüllung mit einem Alter von 17 Jahren, und der Jüngste ist nur 12 Jahre alt. Dabei sollte man die Altersangabe nicht wortwörtlich nehmen: Es handelt sich vermutlich um Solera-Rum, bei dem die Angabe sich auf die ältesten Destillate des Blends bezieht. Die übrigen Destillate konnten nur kurz lagern. Dennoch steckt der Ophyum 23 Jahre Grand Premiere Rhum voller Qualität und Faszination. Er zeigt sich in einem dunklen Farbton von rötlichem Mahagoni und lässt das Auge am Genuss teilhaben. Der Rum aus der Dominikanischen Republik gehört ins Premium-Segment und sollte pur oder "on the rocks" genossen werden.
Produktinformationen zum Ophyum 23 Jahre Grand Premiere Rhum:
Was das Aroma und den Geschmack angeht, so will der Ophyum 23 Jahre Grand Premiere Rhum dem Genießer gefallen und ihn nach Strich und Faden verwöhnen sowie auf sinnliche Weise verführen. Man darf sich auf Noten von Fruchtschalen und Süße freuen. Karamell und Vanille gesellen sich zu einem Hauch von Rauch und Würze sowie Eiche. Kennzeichnend für den harmonischen Ophyum 23 Jahre Grand Premiere Rhum ist, dass er sich gut strukturiert, robust und relativ intensiv präsentiert und doch in sich stimmig und charmant ist. Der köstliche Abgang ist ausgewogen.
| Marke | Ophyum |
|---|---|
| Artikelnummer |
11989 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 40,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Dominikanische Republik |
| Rum Art | Melasse |
| Altersangabe | 23 |
| Rum Farbe | Gold - Dunkel |
| Inverkehrbringer | SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Strasse 9, 41460 Neuss, Deutschland |
Bewertungen
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Mild, weich, nicht spritig. Für mich sehr angenehm und rund im Mund. Habe ihn schon nachbestellt, weil ich die Frucht und Würzigkeit sehr mag. Dieser Rum hat seinen Preis, trotzdem gebe ich die Empfehlung, einen Versuch zu unternehmen, wennman es rund und nicht rauchig oder sehr würzig mag.
Für den Preis habe ich mehr erwartet. Ja er ist fruchtig, aber das erinnert mich eher an Triple sec als an Rum
Sehr fruchtig. Sehr süß. Sehr mild. Sehr lecker. Sehr süffig. Damit ist eigentlich schon fast alles gesagt. Wer tendenziell süße Rums mag, wird diesen hier lieben. :) Abzüge gibt es in der B-Note, in diesem Fall bei der Flasche. Zum Einen ist die goldene Schrift zumindest bei meinem Exemplar leicht abgeblättert, vor allem aber fühlt sich der goldene, obere Teil des Korkens nach billigstem Plastik an. Hier bin ich bei einem Preis von rund 80 Euro definitiv Besseres gewohnt...
Vorneweg: Dies ist ein süßer Rum. Allerdings besticht er durch eine wunderbare Aromenvielfalt. Der Geruch ist bereits opulent und lässt die Vorfreude ins unermessliche steigen. Vor allem Trockenfrüchte, Karamell und Holz sowie Frucht liegen in der Nase. Der Geschmack: Süß mit alkoholischer Stärke sind der erste Eindruck. Doch sofort folgen eine herrliche Holzwürze und die eher herben Noten wie Leder und Pfeffer und dann kommt völlig unerwartet eine wunderbare Schicht von Vanille und Orange, die sich über die Eiche legt. Der Abgang ist nicht kurz und es hallen nahezu alle Komponenten nach. Er schmeckt wirklich fantastisch. Er ist zwar sehr süß - worauf ich persönlich total stehe - aber er ist nicht klebrig süß. Die Süße bringt die anderen Komponenten viel mehr zur Geltung, statt sie zu übertünchen. Ich habe ihn für 59.90 im Sale geschossen und dafür ist er der absolute mega Klopper. Fantastisches PLV. Für die regulären 79.90 gibts aber auch nix zu meckern. Ich merke gerade beim Schreiben wie lange der eigentlich nachklingt. Toller Tropfen und eine wunderbare weitere Süßrumspezialität in meiner Sammlung. Dazu sind Flasche und Karton ansprechend gestaltet. Das darf zwar nie ein Kaufargument sein, aber natürlich freue ich mich, wenn ein exquisiter rum auch nett verpackt ist.
Der Rum ist süß und mild, wie versprochen, allerdings erinnert er mich mit einer bitteren Note eher an Wermut. Mir scheint der Charakter im Vergleich zu Quorhum oder Old Mans Rum Project eher flach. Kein schlechter Rum, aber ich persönlich werde ihn nicht wieder kaufen.
Milder Charakter mit guter Balance aus Frucht und Süsse. In der Preisklasse einer meiner Favoriten. Auch für Einsteiger geeignet. Erinnert an die besseren Zacapa bzw. Centenario.
Es handelt sich hierbei um einen sehr milden und fruchtigen Rum. Wer auf Süß-Rums steht, sollte zuschlagen. Erst Recht bei diesem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Milder, fruchtiger Rum. Ist mir für den öfteren Genuß etwas zu süß. Aber insgesamt für Genießer welche die süßen Rumsorten lieben zu empfehlen. Preis-/Leistung stimmt.
Wir sind wirklich von diesem Rum beeindruckt. Schön sanft und eine Vielfallt von Aromen.Leider zu teuer um diesen Rum so oft zu genießen wie wir gerne täten.
Sehr lecker. Mir ein wenig zu süß, aber ein toller Rum!