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Expertenbewertung
Kirsche
Rosine
Schokolade
Sherry
Trockenfrüchte
Aroma & Geschmack
Relativ mild, charmant und reichhaltig. Erinnert an Rum mit Sherrynoten dank Weinfässern. Im Aroma und im Geschmack Trockenfrüchte, Rosinen, Vanille, Kirschen und Schokolade.
Bonpland Rum XO
So gut wie jeder Rum, dem man im Handel begegnet, präsentiert sich als Blend. Das bedeutet, dass es sich um einen Verschnitt mehrerer Destillate handelt. In vielen Fällen stammen diese Destillate von ein und derselben Brennerei. Manchmal steuern auch mehrere Betriebe in demselben Land ihre Rums bei. Und dann gibt es da noch multinationale Blends zu entdecken, für die ein unabhängiger Abfüller die Verantwortung übernimmt. Man nehme nur einmal den Bonpland Rum XO, den wir einer Firma aus Frankreich zu verdanken haben.
Der feine Bonpland Rum XO zollt namentlich einer bekannten historischen Persönlichkeit Tribut. Er stellt eine Hommage an den französischen Doktor und Naturalisten Aimé Bonpland, der unter anderem rund um den Globus reiste und die exotische Pflanzenwelt entdeckte. Passend dazu lädt auch der dunkle Blended Rum zu einer Weltreise ein. Es ist in erster Linie karibischer Rum erhältlich, doch zu jenem klassischen Rum aus der Karibik gesellt sich aus Rum aus Mittelamerika und Südamerika. Länder wie Trinidad, Barbados, Jamaika und Guyana werden durch Nicaragua und Guatemala ergänzt. Spannenderweise umfasst der Bonpland Rum XO nicht nur unterschiedliche Stilrichtungen mehrerer Produktionsstandorte, sondern wurde während seiner mehrjährigen Lagerung von verschiedenen Fassarten beeinflusst. Er reifte sowohl in amerikanischen Bourbonfässern als auch in französischen Weinfässern. Abschließend füllte man den Premium-Rum noch in Süßweinfässer.
Produktinformationen zum Bonpland Rum XO:
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den Bonpland Rum XO nicht unterschätzen. Man merkt es ihm an, dass er einer dreistufigen Lagerung unterzogen wurde. Insbesondere das außergewöhnliche Finishing hebt ihn von der Matte ab. Der bernsteinfarbene Bonpland Rum XO besitzt ein angenehmes, weder zu kräftiges noch zu mildes Aroma. Ergibt sich süß mit Vanille und fruchtig mit Rosinen sowie Trockenfrüchten. Im körperreichen und vollmundigen Geschmack bemerkt man neben getrockneten Früchten und Kirschen noch Vanille und Schokolade. Der sanfte Abgang ist langanhaltend, reichhaltig, charmant und gut ausbalanciert. Man kann den XO Rum prima pur trinken.
WineFactory Saar GmbH, Martin-Luther-Str. 25, 66111 Saarbrücken, Deutschland
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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