BrewDog Inugami Shochu 23% 0,7l
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BrewDog Inugami Shochu

Gibt es eigentlich neben all den Unterschieden zwischen Schottland und Japan auch Gemeinsamkeiten? Ja, sogar eine sehr große: In beiden Ländern wird Whisky hergestellt, wobei der Scotch auf eine deutlich längere Erfolgsgeschichte stolz sein kann als der Japanese Whisky. Die Japaner haben sich vor einigen Jahrzehnten der eigentlich typisch schottischen Spirituose angenommen und damit den internationalen Durchbruch geschafft. Und im Falle der Firma BrewDog Distillers werden nun sogar typisch japanische Spirituosen von Schotten hergestellt. Der BrewDog Inugami Shochu erblickte 2020 das Licht der Welt und ist die erste Abfüllung innerhalb einer neuen Eigenmarke bzw. Produktserie voller Potenzial.

Details
Marke: Brewdog
Artikelnummer: 25449-2-28-1-07
Inhalt: 0.7 l
Alkoholgehalt in Vol. %: 23,0
Destilations Stil: Column StilPot Stil
Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Versandgewicht: 1,30 kg
Expertenbewertung
Im Grunde: Spannender Vodka mit Pepp!
4.5/5
Süße 1/5
Würze 3/5
Frucht 3/5
Milde 4/5
Rauch 1/5
Beschreibung

Der exotische BrewDog Inugami Shochu kann es mit den ostasiatischen Originalen aufnehmen. Auch er entsteht im Osten - aber in Schottland und damit mitten in Europa. Dementsprechend viel Aufmerksamkeit verdient der Exot. Die meisten von uns kennen den Sake, also Reiswein. Aber was ist Shochu? Man könnte ihn als "japanische Antwort auf Vodka" bezeichnen, und auch er blickt auf eine lange Tradition zurück. Im Grunde ist Shochu ein destillierter, kurz gelagerter Branntwein aus Gerste, Süßkartoffel, Reis oder Zuckerrohr. Mit dem BrewDog Inugami Shochu wurde laut Hersteller davon inspiriert, dass vor knapp 100 Jahren die Japaner ihren Weg nach Schottland fanden, um dort alles über den Whisky zu lernen. Im Gegenzug versucht sich nun die schottische Firma an der japanischen Spezialität und verleiht ihr dank einer ausgeklügelten Aromatisierung das gewisse Etwas.

Produktinformationen zum BrewDog Inugami Shochu:

Aromatisch und geschmacklich gesehen sollte der BrewDog Inugami Shochu nicht unterschätzt werden. Man hat den Pflaumenschnaps mit ausgesuchten Botanicals wie Rhabarber, Ingwer und Galangal-Wurzel (Galgant-Wurzel als Abart von Ingwer) verfeinert. Die so clever aromatisierte, dunkle Spirituose bietet daher eine pikante Würze mit einem gewissen warmen Biss. Sie wirkt eher trocken als süß. Der experimentelle BrewDog Inugami Shochu gibt sich selbstbewusst, frisch und kraftvoll. Am besten genießt man ihn in einem Highball-Glas mit Eis, Mineralwasser und einer Scheibe frischer Ingwerwurzel.

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