Rum und tropische Gefilde gehören untrennbar zusammen. Immerhin basiert Rum zwangsläufig auf Zuckerrohr und dieser Rohstoff braucht tropisches Klima, um zu gedeihen. Die Hochburg schlechthin ist die Karibik, doch auch in anderen Winkeln der Welt baut man erfolgreich Zuckerrohr an. Und was ist mit den Ländern, in denen aufgrund der klimatischen Voraussetzungen kein Zuckerrohr wächst? Dort macht die Not die Hersteller von Rum erfinderisch: Sie beziehen entweder ein Destillat einer Brennerei aus dem Ausland oder verlassen sich auf importierte Melasse. Letzteres trifft auf den BrewDog 500 Cuts Pineapple & Mango Rum von einer Firma aus Schottland.
Der exotische BrewDog 500 Cuts Pineapple & Mango Rum stammt von einem Unternehmen, das sich in den letzten Jahren mit Experimentierfreude einen Namen gemacht hat. In erster Linie agiert der Betrieb als Brauerei und liegt das Hauptaugenmerk auf Craft Beer in mehreren Sorten. Darüber hinaus veröffentlicht sie als Brennerei den LoneWolf Gin aus Schottland sowie mit dem BrewDog 500 Cuts Pineapple & Mango Rum und anderen Geschmacksrichtungen feine Spiced Spirituosen auf Rum-Basis. Die importierte Melasse aus der Karibik erhält die Chance, sieben Tage lang mit Rotweinhefe zu fermentieren. Nach dieser außergewöhnlichen Gärung geht es an die doppelte Destillation im copper pot still. Auch die Botanicals für die Aromatisierung werden sorgsam destilliert. Zu ihnen gehören edle Gewürze sowie beim BrewDog 500 Cuts Pineapple & Mango Rum tropische Früchte in der Form von Ananas und Mango.
Produktinformationen zum BrewDog 500 Cuts Pineapple & Mango Rum:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht ist beim dunklen BrewDog 500 Cuts Pineapple & Mango Rum der Name Befehl. Vom ersten bis zum letzten Schluck verführt er mit einer herzhaften Fruchtnote, die an Ananas und Mango denken lässt. Zu den saftigen, süßlich-säuerlichen Tropenfrüchten gesellt sich ein Hauch von Zitrusfrüchten wie Limette. Eine sanfte Süße schwingt mit, wobei man den feinwürzigen BrewDog 500 Cuts Pineapple & Mango Rum nicht mit Rumlikör verwechseln sollte.
Hoch oben in Schottland fühlt man sich in die Karibik versetzt. Zumindest immer dann, wenn die BrewDog Distilling Co. wieder einmal frischen Rum destilliert. In der Nähe der Hafenstadt Aberdeen erschafft die Craft-Brennerei aus karibischer Melasse, Früchten und Gewürzen eine zugängliche Reihe, die Lieblingsaromen von Rum-Fans auf den Punkt bringt: 500 Cuts.
BrewDog ist das Ergebnis einer Mission, zu der zwei Männer und ein Hund aufbrachen. Moment – ist das hier nicht das Schnapsblatt und BrewDog diese Biermarke? Ja und ja. Doch seit 2015 stellen der Name der schottischen Craft Beer Kings und Spirituosen keinen Widerspruch mehr dar. Vor gut fünf Jahren starteten James Watt und Martin Dickie (möglicherweise erneut unterstützt von Hund Bracken) mit der BrewDog Distilling Co. den Brennereizweig ihres äußerst erfolgreichen Unternehmens.
Fordere den Geschmack heraus: So kann eine Spirituose sein! Geh weg von eingleisig. Weg von ausschließlich konventionell. Hin zu experimentierfreudig. Mit einem Auge zum Detail. Sogar detailverliebt. Ein Ziel erreichen und keine Kompromisse eingehen. Alles entsteht unter einem Dach, von der Wurzel an. Keine überflüssige Hektik, keine hetzende Eile. Alles geben für Five Hundred Cuts.
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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Alexander G.
08.07.2022
Wems schmeckt.....
Die Beschreibung hat mich neugierig gemacht, liebe ich doch Ananas. Also schnell bestellt, schnell geliefert, gleich geöffnet und verkostet. Naja was soll ich sagen und voll enttäuscht! Ja die Mango und Ananas schmeckt man aber alles sehr künstlich. Meine Freunde die mit verkostet haben sind ebenfalls enttäuscht. Als wird er wohl zum Backen oder für einen Rumtopf herhalten müssen. Zum pur trinken geht er gar nicht.....
