Isautier 14 Jahre Antoinette Rhum Vieux 55% 0,7l

Isautier 14 Jahre Antoinette Rhum Vieux

Manchmal gibt es Spirituosen zu entdecken, die einer berühmten Persönlichkeit oder einer für den Hersteller besonderen Person Tribut zollen. Man nehme nur einmal den Isautier 14 Jahre Antoinette Rhum Vieux, der mit deinem Namen auf Antoinette Isautier anspielt. Sie übernahm 1865 das Management der Destillerie, nachdem ihr Mann Charles Isautier verstarb. Das machte sich zur ersten weiblichen Leiterin des Betriebs und auch zu einer der ersten Frauen ihrer Zeit, die eine Brennerei führten. Ihr ehrgeiziges Ziel war es, dem Isautier Rum aus Reunion zum internationalen Durchbruch zu verhelfen.

Der edle Isautier 14 Jahre Antoinette Rhum Vieux verdient nicht nur aufgrund seiner interessanten Geschichte ungeteilte Aufmerksamkeit. So verdanken wir ihn einer kleinen Insel, die zu den französischen Übersee-Départements gehört. Dieser Rum von La Réunion ist jedoch nicht wie seine Mitstreiter aus Guadeloupe und Martinique ein Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft, sondern ein traditioneller Rum aus Melasse. Nach einer Destillation auf kontinuierliche Weise in column still, die 2004 erfolgte, verbrachte der edle Tropfen 8 bis 14 Monate in neuen Eichenfässern. Anschließend reifte er jahrelang in Cognacfässern aus französischer Eiche, um ein stolzes Alter von 14 Jahren zu erhalten. Die überdurchschnittlich lange Lagerung fand im firmeneigenen Keller in Saint-Pierre de La Réunion bei tropischem Klima statt.

Produktinformationen zum Isautier 14 Jahre Antoinette Rhum Vieux :

Man merkt es dem dunklen Isautier 14 Jahre Antoinette Rhum Vieux an, dass er mit viel Liebe zum Detail hergestellt wurde. Das Qualitätsprodukt hat vom ersten bis zum letzten Schluck viel zu bieten und richtet sich insbesondere an Kenner. Pur genossen, überzeugt der Isautier 14 Jahre Antoinette Rhum Vieux mit Kraft, Komplexität und Wiedererkennungswert. Im Aroma bemerkt man Trockenfrüchte und einen Unterton von Gemüse. Weintrauben, karamellisierte Nüsse, getoastete Eiche und Vanille stimmen auf den vollmundigen und vielschichtigen Geschmack ein. Zitrusfruchtschalen, Rauch, Karamell und würzige Eiche sowie einen leicht medizinischer Beiklang von Kräutern runden das Trinkerlebnis ab. Im langen Abgang bemerkt man zudem Zerealien.