Kilchoman 13 Jahre First Fill Bourbon Barrel 478/2010 Whisky 54,5 % 0,7l

Kilchoman 13 Jahre First Fill Bourbon Barrel 478/2010 Whisky

Zahlreiche Hersteller von Whisky aus Schottland blicken auf eine jahrzehntelange oder jahrhundertelange Erfolgsgeschichte zurück. Aber auch jüngere Destillerien schaffen es, mit ihren Qualitätsprodukten zu überzeugen. Soll es beispielsweise charakterstarker und inseltypischer schottischer Whisky aus Islay sein, wird man auch bei der Kilchoman Distillery fündig. Mit Highlights wie dem Kilchoman 13 Jahre – First Fill Bourbon Barrel 478/2010 Whisky zeigt sie sich von der absolut konkurrenzfähigen Seite. Das Interessante hieran ist, dass es sich um eine Einzelfassabfüllung in einer limitierten Auflage handelt.

Der faszinierende Kilchoman 13 Jahre – First Fill Bourbon Barrel 478/2010 Whisky wurde von der Brennerei 2010 destilliert. Als Teil der treffend benannten The Sister Cask Sonderserie besitzt er quasi noch ein "Schwesterfass", das zum selben Zeitpunkt befüllt wurde. Der Grund dafür ist das 50. Jubiläum der deutschen Firma Hanseatische Weinhandelsgesellschaft. Sie agiert auch als Importeur und Partner von Kilchoman Whisky und bietet hiermit exklusiven Single Cask Whisky mit dem gewissen Etwas. Was den goldenen Kilchoman 13 Jahre – First Fill Bourbon Barrel 478/2010 Whisky anbelangt, so verkörpert der Scotch wie seine Brüder bzw. Schwestern die früheren Jahre der Whiskyproduktion der Destillerie. Als stark getorfter Peated Whisky ist der Single Malt für seine Heimat repräsentativ. Interessanterweise handelt es sich darüber hinaus um Cask Strength Whisky in Fassstärke. Sein Phenolgehalt liegt bei 50 ppm und sein hoher Alkoholgehalt legt es nahe, den Inselwhisky mit ein wenig Wasser zu trinken. Der Jubiläumswhisky wurde 2024 nach einer Lagerung in einem Bourbonfass von 13 Jahren veröffentlicht. Dabei wurde auf Farbstoffe und auf eine Kühlfiltration verzichtet.

Produktinformationen zum Kilchoman 13 Jahre First Fill Bourbon Barrel 478/2010 Whisky :

Im Aroma zeigt sich der Kilchoman 13 Jahre – First Fill Bourbon Barrel 478/2010 Whisky von der kräftigen und selbstbewussten Seite. Torfrauch und Orangenschalen gehen Hand in Hand mit einem Hauch von Gewürzen. Der vollmundige Geschmack greift die Zitrusfruchtschalen auf und ergänzt sie durch süße Untertöne von Vanille und Karamell. Dabei gibt sich der Kilchoman 13 Jahre – First Fill Bourbon Barrel 478/2010 Whisky erneut intensiv rauchig und wird allmählich immer würziger. Das mittellange Finish kombiniert Torf mit Eichenholz, Vanille und einem Anflug von Tropenfrüchten. Fans von Islay Malt sollten sich die Limited Edition nicht entgehen lassen. Ihr Schwesterfass ist übrigens 479/2010.