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Gewürze
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Tropische Früchte
Süße
Würze
Frucht
Milde
Rauch
Aroma & Geschmack

Wenn Tropenfrüchte und Zitrusfrüchte heiraten, dann kommt so etwas dabei heraus. Herrlich fruchtig und süß mit Fokus auf Orange. Gewürze kommen im Aroma und im Geschmack ebenfalls zur Geltung.

Spannend für
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Einsteiger
Fortgeschrittener
Experte
Genusstipp

für den puren Genuss

Clement Liqueur Creole Shrubb Orange

Im Jahre 1887 gründete Homère Clément auf der Insel Martinique die nach ihm benannte Destillerie, in der noch heute von seinem direkten Nachkommen Benjamin Jones z. B. der Clément Liqueur Créole Shrubb hergestellt wird. Dieser ist eigentlich ein Orangenlikör, der aus Zuckerrohrsaft (und nicht gebrannter Molasse, wie bei Rum), den Orangen von Bitterschalen und unter Hinzugabe von örtlichen Gewürzen hergestellt wird. Daraus folgt: Der Clément Liqueur Créole Shrubb ist sehr süß, wird aber dennoch als ausgewogen bezeichnet. Dies kann durchaus auch an der Angabe der Zutat "kreolische Gewürze" liegen. Einerseits ist das Merkmal "kreolisch" nicht geschützt, andererseits jedoch können als "kreolisch" Gewürzkombinationen beschrieben werden, die Baies Roses, Thymian, Ingwer, Knoblauch und Combava enthalten. Der Clément Liqueur Créole Shrubb eignet sich mit 40 Prozent Alkoholvolumen ausnehmend für den puren Genuss, jedoch kann er auch "on the rocks" gereicht werden wie auch als Element von Cocktails oder anderen Bar-Rezepturen sich bewähren.

Das Gut, auf dem der Clément Liqueur Créole Shrubb hergestellt wird, liegt in Martinique im Süden von Le François und wird umgeben von Zuckerrohrfeldern. Es sind dies im Gesamten 300 Hektar, über die sich das Grundstück erstreckt. Als zusätzliche Attraktion existiert auf 16 Hektar ein botanischer Park mit mehr als 300 tropischen Pflanzen. Selbstverständlich kann man sich auch als Besucher genau und anschaulich darüber informieren, wie der Clément Liqueur Créole Shrubb hergestellt wird. Ein geleiteter Aufenthalt in den Schauräumen dauert ungefähr eineinhalb Stunden und ist fast täglich möglich (z.B. Ausnahme: September) und bietet neben einer ausgiebigen Rumverkostung auch eine Ausstellung kreolischer Kunst. Die Eintrittspreise befindet sich etwas über 10 Euro (Stand 2017) und wird auch in dieser Währung abgerechnet – Martinique ist direkt ein Überseegebiet des französischen Staates.

Produktinformationen zumClement Liqueur Creole Shrubb Orange:

Likör erfand man bereits im Mittelalter – er galt über Jahrhunderte als Medizin; auch gelten die aromatisierten Fruchtweine der römischen und griechischen Antike als Vorläufer der gegenwärtigen Liköre, die in ihrer Entwicklung immer mehr gesüßt wurden.
Details
Marke Clement Rum
Artikelnummer

10136

Alkoholgehalt in Vol. %: 40,0
Genussnoten: Gewürze, Orange, Tropische Früchte, Zitrusfrüchte
Herkunftsland: Martinique
Inverkehrbringer: Habitation Clément, Domaine de l’acajou, 97240 Le François, Martinique
Kategorie: Likör
Likör-Art: Fruchtlikör
Likör-Basis: Rum
Rum Art: Agricole/Zuckerrohrsaft, Likör - Rum Basis

Bewertungen

10 von 16 Bewertungen

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14.04.2022
Was besonderes

Vom Geruch sehr nach orange leicht süßlich. Der Geschmack enttäuscht nicht sehr schöner ausgewogener orangen Geschmack. Zu Anfang erst ein bisschen gewöhnungsbedürftig. Aber dann ein wirklicher Genuß. Er ist sehr süß mir schon fast zu süß bin aber eher nicht der süßrum trinker aber für zwischendurch echt ein Genuß. Was sehr interessant war das er doch eine ganz leichte Alkohol Schärfe bzw pfeffrigkeit hat. Aber die absolut nicht stört, da er trotzdem sehr mild ist und das ganze eher interessanter macht. Weil man es bei der süße nicht erwartet. Eine wirkliche Empfehlung für kalte Tage oder wenn lust auf orangen hat.

13.03.2021
Orangen Rum Likör

DAS könnte DIE geheime Zutat für jeden Mai Tai werden. Schmeckt Pur auf Eis im Sommer genial. Ein Traum. Orange!

12.12.2017
Clement Creole Shrubb - Würzige Orange

Aroma: Orange und würzige Noten verweben sich im harmonischen einklang und bieten hervorragende Abwechslung. 3/3Gaumen: Orange, Orange, Orange, süß, süß, süß und dann gepfefferte Begleitung! Toll! 6/7Macht 4.5/5 oder 9/10. Wer einen Orangelikör auf Basis von Rhum sucht, der wird hier mit würzigen Elementen bedient und versinkt nicht im Zuckerland.

04.12.2019
lecker

Ein sehr angenehmer, ausgewogener und fruchtiger Rum.

27.03.2015
Rum küßt Orange

Dieser Likör ist eine perfekte, harmonische Vereinigung von Rum und Bitterorangen. Am Anfang war ich skeptisch ob er mit den großen wie Grand Marnier oder Cointreau mithalten kann. Er kann, und ist sogar besser! Ein wunderbares Orangenaroma schon beim öffnen der Flasche, und es setzt sich bis zum Abgang fort. Mein Tipp: 5cl Shrubb Orange, 1cl Limettensaft, 10cl Sodawasser und ein wenig Eis. Probiert es mal aus!

02.04.2020
Wow

Natürlich sehr süss, aber einer der aromatischsten Orangenliköre überhaupt. Geliebt im Mai Tai, aber vorsichtig zu dosieren, da sehr intensiv. Grand Manier oder Cointreau gehen daneben fast unter. Auch zu mal so süppeln, lecker!

10.07.2019
Sehr gut geeignet für Mai Tais

Der Likör eignet sich hervorragend für Mai Tais. Aber auch pur auf Eis sehr zu empfehlen.

08.11.2021
Clement Liqueur

Durch einen Freund sind wir auf den tollen Liqueur aufmerksam geworden und haben ihn uns gleich bestellt. Sehr angenehmer süßer Geschmack. Darf in der Hausbar auf keinem Fall fehlen.

22.02.2021
Doux et fort (süß und stark)

Eine sehr gute überraschung für mich, der CLEMENT Rum und auch SCHRUBB aus Französisch-Westindien gut kennt.

10.02.2014
Der Zuckerrohrsaft macht den Unterschied

Die Orangen und der Zuckerrohrsaft sind eine gelungene Mischung. Der Zuckerrohrsaft prägt sich der im Gaumen rein und sorgt dafür das die 40 % nicht auffallen. Der beste Orangenschnaps den ich je getrunken habe.

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