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Artikelnummer: 11730
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Clement Rhum Vieux 15 Jahre

Bei den Rums, die unter der Leitung Frankreichs auf den französischen Antillen in der Karibik hergestellt werden, unterscheidet man wie beim spanisch geprägten Rum die Destillate nach dem Alter bzw. Reifegrad. Ein Blanc ist weiß und jung, ein Vieux reifte schon ein paar Jahre. Noch älter geben sich der Très Vieux und der Hors d'Age. In letztere Kategorie, die über zehn Jahre gelagerten Agricole-Rum umfasst, gehört der Clement Rhum Vieux 15 Jahre. Er wird auf der Insel Martinique hergestellt, und das von einem traditionsbewussten Familienbetrieb mit einem exzellenten Ruf.

Der exklusive Clement Rhum Vieux 15 Jahre präsentiert sich als Premium-Rum, den man sich unbedingt pur und in aller Ruhe zu Gemüte führen sollte. Er wurde aus frisch gepresstem, fermentiertem Zuckerrohrsaft gebrannt. Anschließend wanderte das Destillat in Fässer aus Eichenholz, wo es stolze 15 Jahre lang lagern durfte. Das Ergebnis ist ein Hochgenuss der mahagonifarbenen bis rötlich bernsteinfarbenen Art, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Der feine Clement Rhum Vieux 15 Jahre in der schönen Flasche konnte sowohl in Limousin-Eichenfässern aus Frankreich als auch in Bourbonfässern aus Amerika reifen, was ihn auf zweierlei Weise geprägt hat. Die Destillerie Simon hat ihn für die Familie Clément abgefüllt und dabei nur eine begrenzte Anzahl an Fässern zurate gezogen, sodass es sich um eine Limited Edition mit nur wenigen Hundert Flaschen handelt.

Produktinformationen zum Clement Rhum Vieux 15 Jahre:

Was das Aroma und den Geschmack angeht, überzeugt der Clement Rhum Vieux 15 Jahre mit genau dem richtigen Mix aus Komplexität und Harmonie, Weichheit und Intensität. Der dunkle Rhum Agricole aus Martinique duftet und schmeckt nach Backgewürzen und nach Gebäck mit Nüssen wie Mandeln. Man vernimmt zudem holzige Töne. Lakritze steuert etwas Herbes bei, Pfeffer etwas Pikantes. Der Clement Rhum Vieux 15 Jahre offenbart daneben sogar dezente Beiklänge der floralen und fruchtigen Art sowie eine natürliche Süße. Schokolade mit Haselnüssen leitet in den langanhaltenden Abgang über.
Details
Marke Clement Rum
Artikelnummer

11730

Alkoholgehalt in Vol. %: 42,0
Altersangabe: 15
Herkunftsland: Frankreich, Martinique
Inverkehrbringer: Habitation Clément, Domaine de l’acajou, 97240 Le François, Martinique
Rum Art: Agricole/Zuckerrohrsaft
Rum Farbe: Gold - Dunkel

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06.02.2022
Clement 15

Ein Spitzen Rum aus Martinique.Wer Rhum Agricole mag der sollte hier definitiv zuschlagen.Noch besser als der 10 jährige.Ein paar Volumen Prozente Alkohol mehr wären dennoch reizvoll gewesen. 48 % 😁

07.10.2018
Reifer, ausdrucksstarker Clement

Durch die lange Reifung treten die extremen Lakritztöne, die man bei jüngeren Clements immer wieder findet, in den Hintergrund. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, sehr vollmundiger Agricole Rum.

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