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Expertenbewertung
Gewürze
Rosine
Vanille
Aroma & Geschmack
An der Nase und am Gaumen halten sich die würzigen, fruchtigen und süßen Noten die Waage. Charmant, reichhaltig und ausgewogen mit Vanille, Rosinen, Trockenfrüchten und Pflaumen.
Genusstipp
für den puren Genuss
Botran Ron Miracielo Barrique
Rum aus der Karibik und dem Rest der Welt gehört zu den vielseitig einsetzbaren Multitalenten. So eignet sich die Spirituose aus Zuckerrohr nicht nur zum Mixen zahlreicher Cocktails und Longdrinks, sondern auch für eine Aromatisierung mit natürlichen Zutaten aller Art. Die einen produzieren auf diese Weise Rumlikör in leckeren Geschmacksrichtungen, die anderen konzentrieren sich auf Spiced Spirituosen auf Rum-Basis. In letztere Kategorie gehört der vielversprechende Botran Ron Miracielo Barrique, der Kenner ebenso von sich überzeugt wie Einsteiger.
Der exquisite Botran Ron Miracielo Barrique hebt sich ein wenig von der Masse ab. Hiermit ist nämlich nicht karibischer Rum erhältlich, sondern ebenso hochwertiger und genussreicher Rum aus Südamerika. Die Herstellung erfolgt durch die Destillerie Botran, die seit Mitte des 20. Jahrhunderts aktiv ist. Ihr konkurrenzfähiger Rum aus Guatemala hat längst den internationalen Durchbruch geschafft. Auf eben jenem feinen Botran Rum baut der Botran Ron Miracielo Barrique auf. Nach der Destillation aus Melasse ging es an eine Lagerung in Eichenfässern sowie an einen Verfeinern mit diversen Botanicals in der Form von hinzugegebenen Gewürzen und Früchten. Anschließend findet das Qualitätsprodukt mit einem regulären Alkoholgehalt seinen Weg in den Handel. Der als Grundlage verwendete Guatemala Rum wurde angeblich nach einem alten, wiederentdeckten Rezept aromatisiert. Wir finden, die Mühe hat sich gelohnt, ebenso wie die Produktion im small batch in Kleinauflagen.
Produktinformationen zum Botran Ron Miracielo Barrique:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den dunklen Botran Ron Miracielo Barrique nicht unterschätzen. Er hat auf der einen Seite viel zu bieten und gibt sich auf der anderen Seite charmant und ausgewogen. Sowohl an der Nase als auch am Gaumen empfindet man den Botran Ron Miracielo Barrique als würzig, fruchtig und süß. Vanille geht Hand in Hand mit Trockenfrüchten, Pflaumen und Rosinen, sodass man sich ein wenig an Sherrynoten erinnert fühlt. Wer diesen anspruchsvoll und elegant präsentierten Charmeur nicht bei Raumtemperatur pur genießt, kann hiermit Cocktails und Landwirts ausprobieren.
Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, Deutschland
Rum Art:
Zuckerrohrhonig
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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