Ein gefälliger Charmeur ohne Ecken und Kanten. Weich, ausgewogen und langanhaltend. Früchte wie Dörrpflaumen, daneben süße Noten von Karamell und Vanille sowie eine milde, zimtige Würze.
Craftwork Rum
Zu den Spirituosen, die von einer jahrelangen Lagerung in Holzfässern profitieren, gehört zweifelsohne der Rum aus der Karibik und dem Rest der Welt. Dessen sind sich nicht nur die Destillerien selbst bewusst, sondern auch die unabhängigen Abfüller. Ein tolles Beispiel dafür ist der Craftwork Rum, dessen Wurzeln sich in exotischen Gefilden befinden, den wir jedoch einer deutschen Firma zu verdanken haben.
Der feine Craftwork Rum reiht sich in eine neue Produktlinie aus dem Hause Kammer Kirsch ein. Dieses Unternehmen hat im Zuge von Kirsch Import schon so manch ein Highlight auf den Markt gebracht und bietet hiermit nun auch eine Eigenmarke. Ein vielversprechendes Trio macht den Anfang, denn zum Craftwork Rum gesellen sich der Craftwork Brandy und der Craftwork Kräuterlikör. Der Markenname wurde nicht ohne Grund gewählt, denn hiermit möchte das Expertenteam liebevoll mit Fingerspitzengefühl hergestellte Destillate zugänglich machen, die in den traditionsreichen Kellern vor Ort in den unterschiedlichsten Fassarten reifen durften. Auch für die Lagerung dieses karibischen Rums, dessen Ursprünge unklar sind, kamen mehrere Fasstypen zum Einsatz. Sie haben spannende Spuren an dem Blend hinterlassen, wobei sich die Mühe gelohnt hat: Für das Qualitätsprodukt gab es beim World Spirits Award 2023 eine Silbermedaille.
Produktinformationen zum Craftwork Rum:
Im Aroma zeigt sich der goldene bis bernsteinfarbene Craftwork Rum von der gefälligen Seite, sollte jedoch nicht unterschätzt werden. Süße Noten von Karamell und Vanille werden durch einen fruchtigen Beiklang von Dörrpflaumen ergänzt. Im Geschmack greift der reichhaltige und runde Craftwork Rum diesen ersten Eindruck auf und gleicht ihn mit einer sanften Würze von Zimt aus. Ein weiches Mundgefühl kennzeichnet den warmherzigen Rum aus Deutschland ebenso wie ein vollmundiger und ausbalancierter Gesamteindruck. Er verabschiedet sich mit einem süßlichen, feinwürzigen und fruchtigen Abgang vom Genießer. Wir empfehlen es, ihn pur zu trinken, wobei er sich zum Mixen von Drinks nicht zu schade ist. Die gerillte Flasche mit ihrem schönen Design steht übrigens auch für “craftwork bzw. Kunsthandwerk.
Details
Artikelnummer
14674
Alkoholgehalt in Vol. %:
40,0
Genussnoten:
Dörrpflaume, Karamell, Vanille, Zimt
Inverkehrbringer:
Destillerie Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstr. 35-37, 76185 Karlsruhe, Deutschland
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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Lucas .
28.08.2024
Er riecht süßer als er schmeckt.
Der Craftwork Rum hat einen absolut lieblich süßen Duft. Ein ganz leicht scharfer Geruch steigt dabei in die Nase. Erster Eindruck hat mir sofort zugesagt.
Dafür merkt man die Schärfe beim Trinken dann deutlicher. Er schmeckt für meine Begriffe etwas herb und wenig süß. Er klebt damit kein bisschen im Mund. Es schwingen im Abgang die Noten von Vanille und etwas Frucht mit. Karamell und Zimt schmeck ich jetzt nicht raus. Ich hatte gehofft er ist da etwas eindrucksvoller.
In Summe ist der Rum schon ok und ich werde bestimmt hin und wieder mal ein Gläschen davon trinken, aber er trifft leider nicht so ganz meinen Geschmack, da er mir im Nachgeschmack zu herb/holzig ist.
