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Gin Sul Kleine Freiheit Hamburger Gin
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Gin aus Deutschland, der ein bisschen nach Portugal entführt - so lässt sich die Marke Gin Sul beschreiben, bei der deutscher Gin auf den südlichen Saudade trifft. Der Markengründer wurde beim Urlaub in portugiesischen Gefilden inspiriert und stützt sich zum Teil bei der Aromatisierung auf Botanicals der beliebten Urlaubsregion. Neben dem regulären Gin aus Hamburg gibt es ab sofort den mit Spannung erwarteten Gin Sul Kleine Freiheit Hamburger Gin zu kaufen. Er präsentiert sich als limitierte Sonderedition 2017 und als Liebeserklärung an die Hansestadt im Norden mit dem Stadtteil Altona sowie mit der gleichnamigen Straße in St. Pauli. Dies ist ein Tribut an den Kiez, von dem es insgesamt nur 4.000 Flaschen gibt.
Der exklusive Gin Sul Kleine Freiheit Hamburger Gin vereint Zutaten aus der Bundesrepublik mit Botanicals aus dem Rest der Welt. Toskanische Wacholderbeeren gesellen sich zu Kümmel, Anis, Fenchel und Dill. Damit will der Wacholderschnaps der kleinen Brennerei eine Brücke zum Aquavit schlagen. Portugiesische Zitronen und Orangen kommen für die Aromatisierung ebenfalls zum Einsatz. Der Gin Sul Kleine Freiheit Hamburger Gin ist eine Limited Edition 2017, die sich darüber hinaus vor allem dank fünf Pfeffersorten von der Masse abhebt. Die Extraportion Pfeffer sorgt für Pfiff.
Produktinformationen zum Gin Sul Kleine Freiheit Hamburger Gin:
Geschmacklich und aromatisch gesehen vereint der Gin Sul Kleine Freiheit Hamburger Gin die typischen Wacholdernoten und die Frische der Zitrusfruchtschalen mit dem langsam perkolierten Pfefferextrakt. Damit nicht genug, hat man den Hamburger Gin eine Nacht lang in ehemaligen Aquavit-Fässern ruhen lassen. Das erklärt (neben den Botanicals) den würzigen bis herbalen Beiklang. Die Pfefferschärfe ist pikant, aber nicht aufdringlich. Sie verleiht dem Gin Sul Kleine Freiheit Hamburger Gin ein gewisses Temperament und Selbstbewusstsein. Er passt vor allem gut zur Winterzeit. Interessanterweise basiert dieser limitierte Gin Sul auf einem Weizendestillat statt auf einem Zuckerrübendestillat. Er schließt sich vielgelobten Sondereditionen aus den Jahren 2015 und 2016 wie Rota do Sul Gin an.
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Heute war ich bei Gin Sul in Hamburg. Ein wenig meine „kleine Freiheit“ genießen. Wer in Hamburg unterwegs ist dem kann ich nur raten besucht Altona. Besser noch Gin Sul. Der kleine Laden lädt dazu ein zu verweilen. Nichts wirkt als müsste man zwingend etwas kaufen. Es ist er ein bisschen heimelich und das meine ich ganz positiv!
„Inspiriert durch dieses wunderbare Land, den einzigartigen Geschmack der Küche, dem Lebensgefühl, der Stimmung der Menschen. Bei meinen Besuchen in Lissabon und Umgebung habe ich es zu schätzen gelernt und bin fasziniert gewesen von all diesen Faktoren, die ich nun versuch habe, in meine Drinks zu transportieren.“
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