Die Mehrheit der Rums stammt aus karibischen Gefilden. Auch in den Nachbarländern wie Süd-, Mittel- und Nordamerika versteht man sich jedoch auf die Rum-Herstellung. Letzterer Kontinent bereichert den Markt nur selten mit Rum, aber so manch ein Highlight findet seinen Weg in den Handel. Man nehme nur einmal den Indio Barrel Room Rum, einen echten Geheimtipp mit einem enormen Potenzial. Er stammt von der Firma Rose City Distilling, die auch unter dem Namen Indio Spirits Distillery agiert. Sie hat in Portland im US-Bundesstaat Oregon ihren Sitz und ihr ist mit den Spirituosen sogar der internationale Durchbruch gelungen.
Der feine Indio Barrel Room Rum sollte als Klasse für sich betrachtet werden. Immerhin ist amerikanische Rum nicht an der Tagesordnung. Wir gehen davon aus, dass er nicht komplett vor Ort entsteht, sondern entweder auf importierter Melasse basiert und in Oregon gebrannt wird, oder von einer Brennerei aus dem Ausland bezogen wurde. Sicher ist, dass es sich beim Indio Barrel Room Rum um einen Blend handelt. Der Verschnitt umfasst Destillate, die jeweils zwei, vier oder acht Jahre lang in amerikanischen Weißeichefässern lagerten. Jene waren zuvor mit Bourbon Whiskey befüllt. Nach dem Vermählen wandert der Blended Rum mit einer klassischen Trinkstärke in die Flaschen.
Produktinformationen zum Indio Barrel Room Rum:
Es handelt sich beim vielversprechenden Indio Barrel Room Rum aus Amerika um einen Medaillengewinner. Beim "Great American Distillers Festival 2014" erhielt er Doppelgold. Die Amerikaner schätzen ihn bereits sehr, und wir sind zuversichtlich, dass er sich auch auf dem europäischen Markt etablieren wird. Alles in allem zeigt sich der Indio Barrel Room Rum aus den USA von der zugänglichen Seite. Der Charmeur kombiniert eine angenehme Süße von Vanille und karamellisiertem Zucker mit Beiklängen von Röstaromen und Holz. Er gibt sich kaum fruchtig und ist daher eine willkommene Alternative zu manchen karibischen Klassikern. Man könnte fast schon behaupten, er wirke eher wie Bourbon Whiskey als wie Rum.
Details
Artikelnummer
13334
Alkoholgehalt in Vol. %:
46,0
Herkunftsland:
USA
Herstellung:
Blend
Inverkehrbringer:
Rum & Co GmbH, Nordring 5, 24850 Schuby, Deutschland
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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