Etwa drei Stunden Fahrt von der Hauptstadt Delhi entfernt befindet sich Goa an der Südwestküste von Indien. Die Region ist nicht nur für ihre weißen Sandstrände, sondern auch für ihre architektonischen Highlights, ihre europäisch geprägte Vergangenheit und ihre kulinarischen Highlights bekannt. Dort in Goa hat die Firma Nao Spirits ihren Sitz, die sich der Produktion des Jin JiJi India Dry Gin widmet. Verantwortlich für die Destillerie sind Anand Virmani und Jay Dhawan, die hiermit auf der einen Seite landestypischen Gin aus Indien produzieren und auf der anderen Seite der internationalen Konkurrenz erfolgreich Paroli bieten möchten.
Der exotische Jin JiJi India Dry Gin weckt mit seinem Namen die Neugier und gibt sich irgendwie chinesisches bis japanisch. Dies ist jedoch ein komplett indischer Gin, der mit viel Liebe zum Detail hergestellt wird und sich zum Teil auf Botanicals vom indischen Subkontinent verlässt. Die Destillation findet traditionell im copper pot still statt. Die Brennerei verlässt sich beim Jin JiJi India Dry Gin für die Aromatisierung zum Teil auf Zutaten aus Indien, beispielsweise auf Wacholderbeeren der gebirgigen Region der Himalayas. Auch das aromatische Tulsi-Blatt einer religiös bedeutenden Pflanze, Koriandersamen, schwarzer Tee, Iriswurzel, Angelikawurzel, Kamille und Cashewnuss verleihen dem Indian Gin seinen Wiedererkennungswert.
Produktinformationen zum Jin JiJi India Dry Gin:
Insbesondere Kunden auf der Suche nach Abwechslung kommen beim klaren Jin JiJi India Dry Gin auf ihre Kosten. Der hochwertige indische Gin schafft es, auf der einen Seite ein individuelles Charisma zu entfalten und auf der anderen Seite klassische Charakterzüge aufzugreifen. Eine feine Bitterkeit gesellt sich zu einer sanften Würze. Der trockene Jin JiJi India Dry Gin offenbart darüber hinaus Noten von Wacholderbeeren, Kräutern und Blüten. Ein Hauch von Cashew schwingt mit und trägt dazu bei, dass man diesen trendigen, recht milden Dry Gin lang in Erinnerung behält. Er greift seine Heimat mit dem wunderschönen Label auf und entpuppt sich als vielseitig einsetzbares Multitalent beim Mixen von Drinks.
Wir assoziieren Gin mit europäischen Gefilden. Seine Wurzeln liegen in den Niederlanden, und die Engländer haben ihn weiterentwickelt sowie rund um den Globus populär gemacht. Aber englischer Gin ist längst nicht mehr die einzige Option. So erlebte z. B. Gin aus Deutschland einen Boom. Auch im Rest der Welt ist der Wacholderschnaps gern gesehen. Zu den Geheimtipps gehört Gin aus Asien, der Seltenheitswert genießt. Umso mehr Aufmerksamkeit verdient Jin Jiji als indischer Gin mit enormem Potenzial.
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