La Maison du Rhum Ile de la Reunion Batch No.4 49% 0,7l

La Maison du Rhum Ile de la Reunion Batch No.4

Nicht nur die Spanier, Briten und Dänen übten einst Einfluss auf die Herstellung von Rum in der Karibik und in anderen Ländern bzw. Regionen aus, sondern auch die Franzosen. Noch heute haben sich einige Destillerien auf den französischen Überseedepartements rund um den Globus auf die Rumproduktion spezialisiert. Gemeinsam ist ihnen, dass sie sich der raren Kategorie Rhum Agricole widmen. Ein Markenzeichen von Agricole Rum unter der Regie Frankreichs ist, dass er aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt wird. Der La Maison du Rhum Ile de la Reunion Batch No.4 Rum verdient es aus genau diesem Grund, als Klasse für sich betrachtet zu werden.

Der finessereiche La Maison du Rhum Ile de la Reunion Batch No.4 ist ein grandioser Beweis dafür, dass feiner Rhum Agricole nicht nur aus Guadeloupe und Martinique erhältlich ist. Verantwortlich für seine Herstellung ist die Destillerie Rivière du Mât, die schon so manch ein Highlight auf den Markt gebracht hat. In diesem Fall verdanken wir das Qualitätsprodukt zudem einem unabhängigen Abfüller. Die 1886 gegründete Brennerei hat sich auf Rum aus vergorenem Zuckerrohrsaft spezialisiert. Sie verlässt sich für den Rum von La Réunion auf zwei column stills, wobei die eine Brennkolonne nach einem einzelnen Durchlauf Ergebnisse liefert und die andere Brennkolonne eine dreifacher Destillation ermöglicht. So entsteht einerseits aromatischer und andererseits leichter Rum aus Reunion. Ein Blend solcher Destillate ist das Erfolgsrezept des La Maison du Rhum Ile de la Reunion Batch No.4 in limitierter Auflage. Hinzu kommt, dass der Single Cask Rum von der Insel La Réunion mehrheitlich in französischen Eichenfässern reifte, in denen zuvor Weinbrand abgefüllt war. Diese Cognacfässer hinterließen spannende Spuren an der Spirituose.

Produktinformationen zum La Maison du Rhum Ile de la Reunion Batch No.4:

In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den dunklen sowie relativ hochprozentigen La Maison du Rhum Ile de la Reunion Batch No.4 nicht unterschätzen. Er gibt sich intensiv, komplex und sinnlich. Man merkt ihm sein Alter von zehn Jahren und seine besondere Reifelagerung im Cognacfass sowie in vorher unbenutzten Holzfässern an. Tropenfrüchte und Vanille gesellen sich beim La Maison du Rhum Ile de la Reunion Batch No.4 zu Noten von Tabak und Holz. Man fühlt sich außerdem an Zigarrenkiste und geröstete Kaffeebohnen erinnert. Wir empfehlen den puren Genuss.