Ron Aldea Dark 8 Jahre 40% 0,7l

Ron Aldea Dark 8 Jahre

Rum kann die verschiedensten Farben annehmen. Wird er ohne Lagerung im Eichenfass abgefüllt, so handelt es sich um einen Blanco, der klar bzw. weiß aussieht. Je nachdem, wie lange das Destillat reifen durfte, mag es sich um bernsteinfarbenen, hellgoldenen, rötlich kupferfarbenen oder recht dunklen, braunen Rum handeln. Der Ron Aldea Dark 8 Jahre beispielsweise ist ein klassischer Dark Rum, dessen bräunliche Farbe ihn deutlich von seinen Verwandten abhebt. Er ist mit einem Reifegrad von acht Jahren als mittelalter bis alter Rum einzustufen. Wer noch mehr Reife, Finesse und Charakter sucht, der ist beim 10 Jahre gelagerten Superior oder beim 15 Jahre gereiften Familia an der richtigen Stelle.

Der Ron Aldea Dark 8 Jahre ist nicht wie die meisten Rumsorten auf einer Karibikinsel destilliert worden, sondern auf einer Kanareninsel. Einst war die Destillerie Aldea auf Gran Canaria zu Hause, wo ihr Erfolg mit dem der Zuckerfabriken stand und fiel. Der Firmensitz wurde vor einigen Jahren nach La Palma verlegt. Von dort aus steht man seither für feinen Genuss, der Wiedererkennungswert mitbringt. Das liegt zum einen daran, dass man lokal angebautes Zuckerrohr verwendet, das vom Klima der Kanareninsel beeinflusst wird. Zum anderen gibt sich der Ron Aldea Dark 8 Jahre Rum speziell, weil er aus fermentiertem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse destilliert wurde. Selbstverständlich spielt auch die acht Jahre währende Ruhephase in ausgesuchten Fässern aus Eichenholz eine wichtige Rolle.

Produktinformationen zum Ron Aldea Dark 8 Jahre:

Gönnt man sich den Ron Aldea Dark 8 Jahre von den Kanarischen Inseln, dann darf man sich auf ein feines, ausbalanciertes, gleichzeitig tiefgründiges Trinkerlebnis einstellen. Anders als bei den jüngeren Destillaten der Brennerei wie dem Anejo (drei bis fünf Jahre) macht sich ein Beiklang von Holz bemerkbar. Süße, dezent würzige und fruchtige Noten schwingen mit. Wer will, kann den Dark Rum von Ron Aldea aus Spanien als Basis für Mixgetränke nutzen. Genauso gut eignet er sich für den puren Genuss.