Mount Gay Rum Sherry Cask 45% 0,7l

Mount Gay Rum Sherry Cask

Rum aus Barbados blickt auf eine jahrhundertelange Erfolgsgeschichte zurück und verspricht typisch karibischen Genuss. Viele gehen davon aus, dass die Wiege der Rumproduktion in der Karibik auf genau jener Insel zu finden ist. Dementsprechend genießt Barbados Rum in Kennerkreisen einen ausgezeichneten Ruf. Zu den bekanntesten Herstellern davon gehört die gleichzeitig älteste noch aktive Destillerie des Landes. Der Mount Gay Rum Sherry Cask stammt von eben jener Firma und rückt sich in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit.

Der exklusive Mount Gay Rum Sherry Cask ist einer Brennerei zu verdanken, deren Erfolgsgeschichte sich auf mehr als 300 Jahre beläuft. Schon seit 1703 wird vor Ort auf dem Anwesen Zuckerrohr angebaut und zu Zucker sowie später zu Rum verarbeitet. Was diese Limited Edition anbelangt, so ehrt sie die beeindruckende Tradition mit einem besonderen Charakter. Sie verkörpert die sechste Abfüllung innerhalb einer Sonderserie für das Premium-Segment. Die Master Blender Collection hat schon so manch ein Highlight hervorgebracht. In diesem Fall war interessanterweise eine Expertin für das Qualitätsprodukt verantwortlich. Master Blenderin Trudiann Brenker hat für den exklusiven Mount Gay Rum Sherry Cask einige der ältesten Rum-Reserven miteinander vermählt. Es handelt sich um einen small batch Rum, dessen Blend sowohl kontinuierlich destillierten, leichten column still Rum als auch diskontinuierlich destillierten, schweren pot still Rum umfasst. Rund 20 Jahre lang reifen die Destillate in ihrer Heimat bei tropischem Klima in amerikanischen Bourbonfässern. Anschließend ging es an die veredelnde Nachlagerung, für die der Premium-Rum ein Jahr lang in Pedro-Ximenez-Sherryfässern aus Spanien ruhte.

Produktinformationen zum Mount Gay Rum Sherry Cask:

Man merkt es dem dunklen Mount Gay Rum Sherry Cask mir regulärem Alkoholgehalt an, wie viel Fingerspitzengefühl in seine Produktion eingeflossen ist. Er steht für komplexen und kräftigen Genuss voller Authentizität, denn der Hersteller hat auf eine Kühlfiltration verzichtet. Der auf insgesamt nur 4.200 Flaschen limitierte Mount Gay Rum Sherry Cask gibt sich im Aroma fruchtig mit dunklen Kirschen und Früchtekompott. Butterscotch und ausgebrannte Eichenfässer schwingen mit. Im Geschmack bemerkt man neben Banane, roten Früchten, Vanille und Holz noch gesalzenes Karamell, Pflaumen und Nüsse. Das samtig weiche Finish ist von grandioser Länge. Wir empfehlen den puren Genuss, um die dezenten Sherrynoten und den besonderen Charakter ungestört auf sich wirken lassen zu können.