Einerseits kraftvoll und komplex, andererseits charmant und süß. Noten von Orangenschalen und Trockenfrüchten gesellen sich im Aroma und im Geschmack zu Beiklängen von Honig, Jodsalz und Eichenholz.
Quinta Do Crasto Tawny Port 20 Jahre
In der Welt der Spirituosen und alkoholischen Getränke spielt die Lagerung in Holzfässern oft eine bedeutende Rolle. Das gilt nicht nur für Klassiker wie Whisky und Rum, sondern auch für eine andere Kategorien. So manch ein Wein und Weinbrand profitiert davon, in Eichenfässern gelagert zu werden. Dies trifft nicht zuletzt auch auf Portwein zu, der in Portugal auf eine jahrhundertelange Tradition zurückblickt. Qualitätsprodukte wie der Quinta Do Crasto Tawny Port 20 Jahre führen eindrucksvoll vor Augen, welch interessante Spuren eine solche Ruhephase hinterlassen kann.
Der exklusive Quinta Do Crasto Tawny Port 20 Jahre geht einen Schritt weiter als die handelsüblichen Klassiker. Außerdem ist dies ein portugiesischer Likörwein, der auch die Produkte desselben Herstellers hinter sich lässt. Er hat noch mehr zu bieten als beispielsweise der 10 Jahre gelagerte Tawny Port derselben Firma. Was die Rebsorten für den Quinta Do Crasto Tawny Port 20 Jahre anbelangt, so kamen alle Klassiker aus der Weinbauregion Douro-Tal zum Einsatz. Schier perfekt aufeinander abgestimmt, wurden sie einer Pressung und Gärung unterzogen. Durch ein Aufspriten stoppte man diese Fermentation. Die zwei Jahrzehnte dauernde Lagerung fand in portugiesischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 9.000 l statt.
Produktinformationen zum Quinta Do Crasto Tawny Port 20 Jahre:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht hat der dunkle, bernsteinfarbene bis lohfarben Quinta Do Crasto Tawny Port 20 Jahre viel zu bieten. Er kann seine wunderschöne Farbe in der eleganten Flasche prima zur Geltung bringen. Die Nase und den Gaumen verführt er mit Kraft, Komplexität und Charisma. Orangenschalen und Trockenfrüchte sorgen für einen fruchtigen ersten Eindruck. Dazu gesellen sich Untertöne von Honig, Jodsalz und Eichenholz. Elegant, lang nachklingend, weich und gut ausbalanciert, beeindruckt der relativ süße Quinta Do Crasto Tawny Port 20 Jahre sogar Kenner mit hohen Erwartungen. Er macht pur als Aperitif sowie als Speisebegleiter oder zu Desserts eine tolle Figur. Besonders mag er das Pairing mit Nüssen, Pudding, Apfelkuchen, Orangentorte oder Feigen.
Quinta do Infantado, Rua Pedro Escobar 140, 4150 - 596 Porto, Portugal
Kategorie:
Portwein
Rohstoff:
Traube
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