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für den puren Genuss
Naga Double Cask Aged Indonesian Rum
Dass die Asiaten etwas vom Rum verstehen, dessen ist sich nicht jeder bewusst. Wer aber schon einmal einen Rum aus Indien wie Amrut oder einen Rum von den Philippinen wie Don Papa probiert hat, der weiß, welch riesiges Potenzial in dieser Region liegt. Auch andere Länder in Asien haben sich inzwischen dem Genuss aus Melasse gewidmet. Der feine Naga Double Cask Aged Indonesian Rum ist beispielsweise in Indonesien zu Hause und entführt auf einen virtuellen Urlaub voller schöner Erfahrungen und lang begeisternder Erinnerungen.
Der exotische Naga Double Cask Aged Indonesian Rum hebt sich in vielerlei Art und Weise von der Masse ab. Der Rohstoff für die Destillation ist Zuckerrohr aus dem indonesischen Anbau, das bei vorteilhaften klimatischen Bedingungen gedeiht. Aus der Melasse wird mit viel Liebe zum Detail der Naga Double Cask Aged Indonesian Rum destilliert. Das geschieht im Norden der Insel Java, wobei sich die Brennerei auf uralte asiatische Techniken verlässt. Die Melasse darf langsam fermentieren. Es kommt hierfür eine spezielle Hefe aus rotem Reis zum Einsatz. Nach der Destillation wandert der indonesische Rum in Jati-Holzfäser (Teak) und in ehemalige Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche.
Produktinformationen zum Naga Double Cask Aged Indonesian Rum:
Geschmack und Aroma des Naga Double Cask Aged Indonesian Rum profitieren von dieser ausgeklügelten Produktion. Nicht nur kommen zwei verschiedene Fasstypen für die jahrelange Reifelagerung zum Tragen, sondern es handelt sich hierbei auch um einen Blend aus zwei unterschiedlichen Rumtypen. Sowohl leichter Rum aus dem column still als auch schwerer Rum aus dem pot still wird verwendet. Der Naga Double Cask Aged Indonesian Rum zeigt sich daher von der vielschichtigen, raffinierten Seite. Er offenbart Noten von leichter Fruchtigkeit und asiatischer Würze im Aroma, begleitet von Zucker und Kakao. Nelken und Muskatnüsse stimmen auf den Geschmack ein, der mit Tönen von exotischer Würze und Tropenfrüchten begeistert. Bananen und Mangos stechen hervor. Der Abgang ist erneut auf der würzigen Seite angesiedelt und dauert ehrlich lang an.
Beim Rum denken die meisten von uns an die Karibik. Aber auch im Rest der Welt wagen sich immer mehr Hersteller an die Spirituose. So sollte man die Rechnung nicht ohne den Rum aus Asien machen. Rum aus Indien und Rum von den Philippinen machen es vor und haben den internationalen Durchbruch geschafft. Soll es asiatischer Rum sein, dann gibt es inzwischen weitere Geheimtipps zu entdecken, beispielsweise den Naga Rum aus Indonesien. Was zeichnet diesen Exoten aus?
| Marke | Naga Rum |
|---|---|
| Artikelnummer |
12226 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 40,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Indonesien |
| Rum Art | Melasse |
| Rum Farbe | Gold - Dunkel |
| Herstellung | Blend: Single Rum (Blend aus einer Destille) |
| Inverkehrbringer | Heinz Eggert GmbH, Eppenser Weg 3, 29549 Bad Bevensen, Deutschland |
Bewertungen
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Wie alle asiatischen Rums, die wir im Tasting hatten, ist dieser eher auf der trockenen Seite zuhause. Komplex und mit einem spannenden Geschmack, den es nur bei Arrak gibt, der aber nicht jeder als gut empfindet. Zum Mixen gut und spannend zum pur Genießen nicht unser Fall.
Gar nicht so schlecht. Erinnert etwas an Arrak
Der Rum hat eine warme reife Austahlung in Richtung von Rosinen,später kommt der feine Geschmack von Sherry aus der Fasslagerung. Das habe ich so herausgeschmeckt. Im ersten Moment gibt es eine leichte Schärfe,die aber einen milden Angang hat. Der Rum hat mich wirklich überrascht.
Rum in dieser Region könnte als Verirrung angesehen werden. Und ja, er hat auch einen ganz eigenen Geschmack...so bleibt die Globalisierung induviduell.
Ein Rum der Extraklasse, mal was ganz Anderes und auch aus einer ganz anderen Ecke der Welt.Sehr genüßlich zum Sinnieren und Entspannen. Aroma und Geschmack sind sehr weich und verzaubern.Sehr empfehlenswert!
Ich mag eher süße Rums, dieser geht in eine vollkommen andere Richtung. Der Naga ist recht würzig, hat auch eine deutliche rauchige Note, die eher in Richtung eines sanfteren Single Malt Whisky geht. Allerdings ist der Naga ausgewogen, einigermaßen mild und hat nur eine geringe sprittige Schärfe. Spezifische Aromen kann ich eigentlich nie so ausmachen wie die Experten. Auch wenn er nicht meinen Geschmack trifft, ist er durchaus ein guter Rum für diejenigen, die keine süßen Rums mögen und die rauchige Note zu schätzen wissen. Ich würde ihn mir selbst nicht kaufen, aber da es ein Geschenk war, freue ich mich über die Bereicherung meiner Sammlung und eine ganz andere Erfahrung.