Rauchig, aber nicht zu torfig. Erinnert eher an Asche, Ruß und Grillgut. Daneben bemerkt man im Aroma sowie im Geschmack Zitrusfrüchte, Oliven, Meersalz, Honig, Zimt, Pfeffer und einen Hauch von Rosinen.
Ardbeg Scorch Islay Whisky
Diverse Faktoren bei der Lagerung wirken sich auf Whisky aus Schottland aus. So kommt es nicht nur auf die Dauer der Lagerung und auf die klimatischen Bedingungen an, sondern auch auf die Fassart. Zum einen spielt es eine Rolle, welches Destillat zuvor in demselben Holzfass abgefüllt war, denn geringe Flüssigkeitsreste verbleiben in den Holzporen. Zudem wirkt es sich auf das Endergebnis aus, ob und wie stark die Eichenfässer getoastet oder ausgebrannt wurden. Ein tolles Beispiel dafür ist der Ardbeg Scorch Islay Whisky, den man am besten leicht gesondert von den Klassikern der bekannten Destillerie betrachtet. Hiermit ist charakterstarker schottischer Whisky aus Islay erhältlich, der in einer besonderen Fassart reifte.
Der außergewöhnliche Ardbeg Scorch Islay Whisky verweist mit seinem Produkttitel auf sein Erfolgsgeheimnis. Das englische Wort "scorch" lässt sich mit versengen, auskohlen oder verbrennen übersetzen. Passend dazu erhielt dieser Inselwhisky die Chance, in den bisher am stärksten ausgebrannten Eichenfässern zu lagern. Die experimentierfreudige Brennerei erklärt das Ganze mit einer Legende, denn angeblich soll die Hebrideninsel einst Drachen beherbergt haben. Ihr flammender, feuerspeiende Effekt lässt sich beim Ardbeg Scorch Islay Whisky beobachten. Es handelt sich um eine Sonderedition, die als NSA Whisky ohne Age Statement bzw. Ohne Altersangabe veröffentlicht wurde. Die Lagerung in den besonderen Fässern fand im Lagerhaus Dunnage Warehouse 3 statt, wobei es sich außerdem um maritim geprägten Single Malt handelt. Damit nicht genug, hat sich die Marke auf Peated Whisky spezialisiert, also auf rauchigen Scotch auf der Basis von getorftem Gerstenmalz.
Produktinformationen zum Ardbeg Scorch Islay Whisky:
Im Aroma und im Geschmack steht der Ardbeg Scorch Islay Whisky für Selbstbewusstsein und Kraft. Er bietet noch mehr Rauch, als man dies normalerweise von Islay Malt gewohnt ist. Neben Asche, Ruß und Grillgut bemerkt man feinherbe Lakritze und Hustenbonbons mit Menthol. Darüber hinaus offenbart der komplexe und vollmundige Ardbeg Scorch Islay Whisky noch Zitrusfrüchte, Oliven, Meersalz, Honig, Gewürze wie Zimt und Pfeffer sowie einen Hauch von Rosinen.
Moët Hennessy Deutschland GmbH, Seidlstr. 23, 80335 München, Deutschland
Whisky Art:
Single Malt
Whisky Region:
Schottland (Islay)
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