Wir sind es von dem unabhängigen Abfüller 1423 World Class Spirits aus Dänemark gewohnt, dass er den Markt mit den verschiedensten Rum-Highlights bereichert. Besonders beliebt ist SBS, die Single Barrel Selection. Hinter dieser Serie verbergen sich großartige Einzelfassabfüllungen aus aller Welt. Aber auch die Produktlinie Cane Island, die namentlich dem Zuckerrohr und den Inseln Tribut zollt, birgt ein tolles Potenzial in sich. Wie wäre es beispielsweise mit dem Cane Island Trinidad Single Island Blend Rum aus der Karibik, der sowohl Einsteiger als auch Kenner von begeistert? Als Alternative zu Jamaika oder Barbados ist er rundum empfehlenswert.
Der grandiose Cane Island Trinidad Single Island Blend Rum ist einer der wirklich wenigen Brennereien zu verdanken, die auf Trinidad noch aktiv sind. Die legendäre Angostura Distillery hat ihn im column still aus Melasse gebrannt und anschließend drei bis fünf Jahre in amerikanischen Weißeichefässern gelagert, die zuvor mit Bourbon befüllt waren. Die Reifung der Destillate für den Blended Rum aus Trinidad erfolgte in der karibischen Heimat bei tropischem Klima. Der Cane Island Trinidad Single Island Blend Rum wurde dann in Europa mit einem angenehm niedrigen Alkoholgehalt abgefüllt.
Produktinformationen zum Cane Island Trinidad Single Island Blend Rum:
Man darf sich beim Cane Island Trinidad Single Island Blend Rum im Aroma auf Noten von Toffee und Karamell freuen. Zur anfänglichen Süße gesellt sich ein floraler Beiklang. Erst im Geschmack kommen die für Trinidad Rum so typischen Beiklänge von Gewürzen zum Vorschein. Der Rum wird allmählich auch fruchtiger, ohne den blumigen Unterton einzubüßen. Das sanfte, harmonische Finish punktet mit einer Balance aus Süße und Würze. Der Cane Island Trinidad Single Island Blend Rum präsentiert sich als Charmeur, den man pur trinken sollte. Er mag zwar recht jung sein und nicht allzu komplex wirken, doch das wurde bewusst so gewählt. Mit seinem offenherzigen, landestypischen Profil ist er z. B. eine gute Anlaufstelle zum Kennenlernen und Verkosten. Er verzichtet auf zu viel Exotik oder Anspruch.
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Kategorie:
Rum
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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Bennett H.
10.07.2021
Toller Rum
In der Preisklasse ein wirklich toller Rum.Ein milder Tropfen, desse. Geschmack unglaublich lange im Mund und Hals bleibt.
Daniel S.
29.03.2020
Interessanter Rum, aber
wird aber nicht zu meinen Lieblingen gehören. Mir schmeckt er einfach nicht kräftig genug - und leider ist er sehr brenning. Auch nach dem 2 und 3 Schluck.Aber wie immer ist das meine Meinung und Geschmäcker gehen auseinander.....
Thomas L.
04.04.2020
recht solide
Solide aber ohne Wow-Effekt. Für unter 30 ist das PLV aber gut. Süße Früchte, dezente Würze ergeben einen runden Eindruck mit einem überraschend kurzem Abgang. Fazit: Mixpotential vorhanden. Deutlich Luft nach oben.
