Dry Curacao YUZU 0,7l 40%

Dry Curacao YUZU

Normalerweise assoziieren wir die Maison Ferrand mit hochwertigem Cognac aus Frankreich. Das Unternehmen wurde 1989 von Alexandre Gabriel übernommen und hat seitdem viele Erfolge gefeiert. Es handelt es sich bereits um einen Familienbetrieb innerhalb der Charente, der von Generationen einer der ältesten Weinbau-Familien geleitet wurde. Unter der neuen Leitung wagte man sich an so manch ein Experiment. Beispielsweise etablierte Gabriel sich auch als unabhängiger Abfüller von Rum mit der Marke Plantation Rum. Davon einmal abgesehen kümmert sich die Firma um andere Highlights wie den mit Spannung erwarteten Pierre Ferrand Dry Curacao YUZU. Als Fruchtlikör der etwas anderen Art verdient er ungeteilte Aufmerksamkeit.

Der spannende Dry Curacao YUZU Likör greift einen allseits bekannten und beliebten Orangenlikör auf. Curacao verdankt seinen Namen den Zitrusfrüchten der gleichnamigen Insel in den Tropen. Ursprünglich karibisch, wird er inzwischen von diversen Betrieben rund um den Globus hergestellt. Dabei lässt sich der Curacao Likör in Blau oder in regulärer Farbe mit Triple Sec vergleichen. Was den innovativen Dry Curacao YUZU Late Harvest anbelangt, so stellt er als Limited Edition ein interessante Alternative dar. Hier liegt das Hauptaugenmerk nämlich auf der exotischen Zitrusfrucht Yuzu aus Marokko. Eine späte Ernte in dem afrikanischen Land sorgt für vollreife Früchte voller Aromen. Eben diese liefern den Rohstoff für das Experiment.

Produktinformationen zum Dry Curacao YUZU:

In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht hinterlässt der trockene Dry Curacao YUZU Likör einen bleibenden Eindruck. Man darf sich auf herzhaft fruchtige Noten freuen, denen eine leichte Bitterkeit und sanfte, natürliche Säure innewohnen. Eine angenehme Süße rundet das Ganze ab. Der goldene Pierre Ferrand Dry Curacao YUZU Late Harvest Likör profitiert davon, dass die ganzen Yuzu-Früchte eine Woche lang in Weinbrand eingelegt wurden und es erst nach dem Mazerieren an die Destillation in copper pot stills ging. Orangenblüten und kandierte Zitrusfruchtschalen schwingen im Aroma und im Geschmack der limitierten Sonderedition mit. Selbstverständlich eignet sich diese raffinierte Neuheit zum Mixen von Drinks.