Komplex und intensiv. Teer, Kräuter, Eichenholz und Lakritz gesellen sich im Aroma und im Geschmack zu Gewürzen wie Pfeffer und zu fruchtigen Sherrynoten.
Rum Nation Caroni 1998/2023
Hochwertiger Rum aus der Karibik wird nicht nur von zahlreichen Destillerien Angeboten, sondern auch von unabhängigen Abfüllern. In vielen Fällen handelt es sich dabei um Einzelfassabfüllungen in limitierter Auflage. Der Rum Nation Caroni 1998/2023 erinnert daran, ist jedoch ein Teil der treffend benannten Small Batch Rare Rums Kollektion. Seine Produktion fand in geringen Mengen pro Charge statt und insgesamt sind nur 960 Flaschen erhältlich. Der Premium-Rum richtet sich daher vor allem an Kenner und Sammler und eignet sich als rarer karibischer Rum mit landestypischem Charakter nicht zuletzt als anspruchsvolle Geschenkidee.
Der charakterstarke Rum Nation Caroni 1998/2023 entführt uns in ein Inselparadies, auf dem sich in der Vergangenheit zahlreiche Destillerien tummelten. Inzwischen kümmert sich jedoch kaum eine Brennerei mehr um den Rum aus Trinidad. Auch die bekannte Caroni Distillery wurde vor geraumer Zeit geschlossen. Ihr beeindruckendes Erbe lebt mit dem Rum Nation Caroni 1998/2023 und vergleichbaren Limited Editions weiter. Seine Destillation fand 1998 auf diskontinuierliche Weise aus Melasse in einem pot still statt. Anschließend ging es an die überdurchschnittlich lange Lagerung von 22 Jahren. Knapp zwei Jahrzehnte lang ruhte der Trinidad Rum in amerikanischen Weißeiche Fässern, bevor er für sein Finishing in Oloroso-Sherryfässer aus Spanien abgefüllt wurde. Die klimatischen Voraussetzungen und die verschiedenen Fassarten haben faszinierende Spuren an dem Luxusrum hinterlassen. Er betont sein hohes Niveau mit der wunderschönen Produktpräsentation, die ihn zu einem Blickfang macht.
Produktinformationen zum Rum Nation Caroni 1998/2023:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht entpuppt sich der dunkle Rum Nation Caroni 1998/2023 als kräftig, komplex, körperreich und exotisch. Kräuter, Eichenholz und Teer werden durch feinherbe Lakritze ergänzt. Ein fruchtiger Unterton und eine pfeffrige Würze kommen gegen Finish hin gemeinsam mit Sherrynoten zum Ausdruck. Da dies ein hochprozentiger Cask Strength Rum in Fassstärke ist, kann man auf Wunsch den Alkoholgehalt mit ein wenig Wasser mindern.
Im Jahr 1990 hatte Fabio Rossi keine Ahnung von Rum. Nachdem er den Zuckerrohrbrand –ausgerechnet in Schottland – kennengelernt hatte, wusste der Italiener lediglich: Er und diese Spirituose werden eine gemeinsame Zukunft haben. Neun Jahre umfangreichen Kennenlernens später erblickte Rum Nation das Licht der Welt und steht seitdem Synonym für unverfälschten Single Domaine Rum.
Bei den meisten Rums auf dem Markt handelt es sich um Blends. Das bedeutet, dass die Inhalte mehrerer Fässer miteinander vermählt wurden. Manchmal besitzen die Destillate in einem Blended Rum ein unterschiedliches Alter, kommen von mehreren Brennereien oder stammen sogar aus verschiedenen Ländern. Das edle Gegenstück dazu ist der Single Cask Rum, bei dem der Name Befehl ist. Wenn Du nach einem Unikat suchst, bist Du hier an der richtigen Stelle.
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Kategorie:
Rum
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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