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Schon der Geruch verwöhnt die Nase beim öffnen der Flasche, dieser neue Wagemut Selected cask weiß direkt zu überzeugen ... seine schlichte Optik ist da nur Fassade, denn geschmacklich weiß der Barbados Rum mit Würze und einer herrlichen Rotweinnote von den 3 Monaten Nachlagerung in Rotweinfässern echt zu überzeugen. Die 51,5 % lesen sich evtl auf den ersten Blick heftig, aber der Rum ist angenehm zu genießen ... bin schwer begeistert - mehr davon Nicolas Kröger !!!
Schließe mich meinen Vorrednern an. Mild trotz hoher Drehzahl. Breites Aromen Spektrum. Angenehme Süße. Ein klassischer karibischer Rum; und zwar ein sehr guter!
Da ist dem Hersteller wieder was Schönes gelungen. Wenig Süße dafür lange anhaltender Geschmack. Auf die Feinheiten verzichten ich, da doch jeder was anderes schmeckt.Absolute Kaufempfehlung.
Für eine Fassstärke sehr mild und sehr aromatisch. Die Rotwein Note kommt schön durch ohne dominant zu sein.
gut eingebundener Alkohol, angenehme Würze, schöne Süße und Fruchtigkeit, sehr gelungen mit einem top PLV
Für 51% sehr mild.Ein sehr stimmiger und ausgewogener Rum
Schöner Rum um in die Welt der Fassstärke einzusteigen. Angenehme Würze mit einer Süße und Frucht. Gutes PLV
Christopher C.
07.07.2021
Perfekter Einstieg in die Fassstärken
Toller Rum, tolles Finish. Sehr schön ausbalanciert.
Bereits in der Nase wunderbar harmonisch. Ein typischer, fast klischeehafter Rumduft, angenehme Würze, Anklänge von Karamell, nicht süß. Dazu gesellt sich eine betörende, nach Trauben duftende Frucht.Auf der Zunge ein äußerst gehaltvoller Barbados-Rum mit typischen, sehr ausgewogenen Holzaromen, die der Alkohol sehr gelungen befeuert. Dazu gesellen sich sehr gut eingebundene Rotwein-Aromen, etwas Kirsche, sehr harmonisch. In sich sehr rund und ausgewogen.Mittellanger Abgang, in dem sich das Geschmackserlebnis nahezu hörbar auflöst. Die Frucht zuerst, zum Schluss bleibt eine angenehm wärmende Würze am Gaumen.Insgesamt eine sehr gelungene Komposition, die ungewohnte Wege beschreitet und sehr viel Spaß macht.Von mir eine klare Kaufempfehlung bei fünf von fünf Sternen!
Die natürliche süße von Barbados- Karamell trifft auf ein trockenes Rotweinfass. Fein abgestimmt ist es ein echter Gaumenschmaus in perfekter Alkoholstärke. Warm und würzig im Abgang!
