Neben handelsüblichem Rum gibt es Geheimtipps zu entdecken, die sich von den Klassikern abheben. Beispielsweise verdient es der Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft, der auf den französischen Überseedepartements produziert wird, als Klasse für sich betrachtet zu werden. Ebenso gibt es landestypischen Genuss in der Form von Rum aus Haiti zu entdecken, der als Clairin bezeichnet wird und viel mit seinen Brüdern so einiges gemeinsam hat. Wer sich nach diesem Highlight voller Wiedererkennungswert sind, der wird beim Clairin 42 Months Ansyen Vaval Rum fündig. Insbesondere Kunden auf der Suche nach Abwechslung kommen hier auf ihre Kosten
Der faszinierende Clairin 42 Months Ansyen Vaval Rum wird von einer bekannten Brennerei mit viel Liebe zum Detail in kunstfertiger Handarbeit produziert. Die Destillerie Arrawaks befindet sich unter der Leitung von Fritz Vaval, der als auch hier die Finger mit dem Spiel hatte. Als Rohstoff für den Clairin 42 Months Ansyen Vaval Rum verwendete er lediglich die Zuckerrohrsorte Madame Meuze, die auf einer Plantage mit 20 Hektar in vorteilhafter Lage angebaut wurde. Dementsprechend handelt es sich hier um einen Single Cask Rum mit einem interessanten Terroir-Charakter, da der Rohstoff vom besonderen Mikroklima und der Bodenbeschaffenheit jener Parzelle Land beeinflusst wurde. Die Destillation erfolgte im small batch in kleinen Mengen pro Charge in einer selbstgebauten Brennblase. Anschließend ging es an eine Lagerung von 42 Monaten in Rumfässern von Caroni aus der Karibik, die an Aroma und Geschmack des Vieux Sajous spannende Spuren hinterlassen hat.
Produktinformationen zum Clairin 42 Months Ansyen Vaval Rum:
2018 destilliert und 2022 als Einzelfassabfüllung in limitierter Auflage zugänglich gemacht, präsentiert sich der Clairin 42 Months Ansyen Vaval Rum als Exot. Fruchtige und süße Noten gesellen sich zu einem würzigen Beiklang. Der recht vollmundige Clairin 42 Months Ansyen Vaval Rum leuchtet golden und kann sowohl pur als auch in Mixgetränken genossen werden. Er wurde von der Firma Kirsch Import auf den deutschen Markt geholt und ist ein landestypischer Haiti Rum.
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Kategorie:
Rum
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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