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ETSU Handcrafted Japanese Gin
Vorbei sind die Zeiten, in denen die Japaner im Hinblick auf den alkoholischen Genuss ausschließlich mit dem Reiswein bzw. Sake in Verbindung gebracht wurden. Seit rund einem Jahrzehnt macht der Japanese Whisky auf sich aufmerksam, der in diversen Marken und von mehreren Herstellern in Umlauf gebracht wird und sich problemlos mit dem schottischen (und irischen) Vorbild messen kann. Neben dem Whisky aus Japan gibt es seit Kurzem noch eine weitere Spirituosenkategorie mit einem riesigen Potenzial: Gin aus Japan. Er tanzt ein wenig aus der Reihe und ist nach wie vor eine Rarität. Umso mehr Aufmerksamkeit hat der faszinierende ETSU Handcrafted Japanese Gin verdient, der in liebevoller Handarbeit gefertigt wird und nach Asien entführt.
Der exquisite ETSU Handcrafted Japanese Gin ist für Überraschungen gut. Bei ihm ist der Name Befehl, denn das Wort "etsu" lässt sich mit "pleasure", also "Genuss" übersetzen. Der japanische Gin wird in Hokkaido von einer Brennerei nach einem geheimen Rezept hergestellt. Die Leitung über die Produktion obliegt der Firma BBC Spirits. Sie stellt u. a. sicher, dass der ETSU Handcrafted Japanese Gin sich von der asiatischen Seite zeigt, weil ein Großteil seiner Botanicals aus Ländern in Asien stammt. Außerdem macht der Gin mit seinem dekorativen Etikett samt Kalligraphie keinen Hehl aus seiner Herkunft und lässt das Auge am Genuss teilhaben.
Produktinformationen zum ETSU Handcrafted Japanese Gin:
Im Aroma offenbart der klare ETSU Handcrafted Japanese Gin Noten von Gemüse und Wacholderbeeren. Ein floraler Beiklang schwingt mit. Zitrusfrüchte und ein Unterton von Yuzu - der speziellen Zutat, einer gelben Blume - machen sich ebenfalls bemerkbar. Im Geschmack begeistert der exotische ETSU Handcrafted Japanese Gin mit Tönen von Gewürzen wie Sansho-Pfeffer und Früchten wie Beeren. Grüner Tee verleiht ihm eine typisch asiatische Prägung. Der Gin mit Yuzu und Tee sowie Früchten der japanischen Inseln hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Er kann gut pur genossen oder mit Tonic Water gemischt werden und ist bereits ein Medaillengewinner.
| Artikelnummer |
60862 |
|---|---|
| Alkoholgehalt in Vol. % | 43,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Japan |
| Gin Art | Dry (Wacholder, würzig) |
| Inverkehrbringer | Heinz Eggert GmbH, Eppenser Weg 3, 29549 Bad Bevensen, Deutschland |
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Ein weit gereister Gin:Das Aroma ist würzig, dank des Wacholder und Pfeffers, hinzu fügt sich eine blumige, wie fruchtige Note, die von Yuzu und wohl dem Grünen Tee stammt. Nach einer angenehmen Milde - ungesüßt - fällt besonders angenehm und langanhaltend der Nachgeschmack auf.LEIDER mag das Aroma für manche Menschen an Waschmittel oder Parfüm erinnern; dies mag im besonderen an der Yuzu liegen. Deshalb sollte man vor dem Kauf wissen, ob man Yuzu mag oder nicht!Persönlich finde ich den Gin sehr gut, aber nicht überzeugend genug für 5 Sterne - deshalb würde ich gerne 4,5 Sterne vergeben.
Japanische Gins sind ja schwer angesagt. Der Etsu besticht zuerst einmal durch die Optik. Schöner Karton, hübsche Flasche mit asiatischem Motiv... aber auch geschmacklich durchaus empfehlenswert! Ich fand ihn angenehm würzig, dabei aber dennoch auch mild - die Geschmacksrichtung ist etwas ungewohnt, auch wenn ich nicht ganz genau den Finger drauflegen könnte, was anders ist. Wir haben ihn pur und mit einem Lemongrass Tonic Water probiert, vor allem letzteres hat uns gut geschmeckt!