Michler´s Fiji 2004/2020 Single Cask Collection Rum
Neben den Klassikern aus der Karibik gibt es feinsten Rum aus anderen Regionen der Welt zu entdecken. So sollte man die Rechnung nicht ohne Geheimtipps wie den Rum aus Fiji machen. Er wird auf der Südseeinsel mit viel Liebe zum Detail und schon seit Langem hergestellt, wobei die Produktion im kleinen Stil und nur durch sehr wenige Betriebe erfolgt. Umso mehr Aufmerksamkeit sollte man dem grandiosen Michler's Fiji 2004/2020 Single Cask Collection Rum schenken, der von einem unabhängigen Abfüller aus England auf den Markt gebracht wurde. Gemeinsam mit anderen hochwertigen Einzelfassabfüllungen erweitert er seit Ende 2020 das Sortiment der Albert Michler Distillery.
Der exquisite Michler's Fiji 2004/2020 Single Cask Collection Rum aus Fidschi wurde 2004 aus Melasse gebrannt. Die Destillation erfolgte traditionell im pot still (Kupferbrennkessel). Der nach dem englischen Stil produzierte Fidschi Rum wanderte dann in ein Bourbonfass aus amerikanischer Weißeiche und lagerte bei tropischem Klima 16 Jahre lang. Anschließend transportierte man ihn nach Schottland, wo er weitere acht Monate in dem refill Bourbonfass verbrachte und dabei vom kontinentalen Klima beeinflusst wurde. Insgesamt ist nur eine limitierte Auflage von 225 Flaschen erhältlich. Der spannende Michler's Fiji 2004/2020 Single Cask Collection Rum verzichtet wie seine Brüder auf Kühlfiltration und Farbstoffe, wobei er in Fassstärke zum Kunden kommt. Als relativ hochprozentiger Cask Strength Rum sollte er auf keinen Fall unterschätzt werden.
Produktinformationen zum Michler´s Fiji 2004/2020 Single Cask Collection Rum:
Sowohl im Aroma als auch im Geschmack zeigt sich der dunkle Michler's Fiji 2004/2020 Single Cask Collection Rum von der sinnlichen, facettenreichen Seite. Im intensiven Bouquet vernimmt man eine herbale Würze mitsamt einem Unterton von Minze. Holz und Vanille stimmen auf den reichhaltigen Geschmack ein. Feinherbe Walnüsse und exotische Früchte gehen Hand in Hand mit bittersüßer Lakritze. Der herrlich komplexe Michler's Fiji 2004/2020 Single Cask Collection Rum offenbar zudem Zitrusfrüchte, Kakao und einen Hauch von Rauch. Man erkennt den Fidschi Rum am Etikett in Lila.
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Rum Art:
Melasse
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