Pullimut Rum 46,4% 0,7l

Pullimut Rum

Was ist ein "endloser Blend"? Dies ist ein Begriff, der auf den ersten Blick nicht viel Sinn macht, denn normalerweise handelt es sich bei einem Blend um einen Verschnitt aus mehreren Destillaten verschiedener Fässer. Der Pullimut Rum und die ihm vorangegangenen Abfüllungen innerhalb dieser Sonderserie erzählen jedoch eine besondere Geschichte. Sie werden von der dänischen Firma 1423 World Class Spirits als "Infinity Blend" bezeichnet. Damit ist gemeint, dass immer wieder Inhalt aus demselben Fass leicht verändert und weiter verwendet werden.

Der exklusive Pullimut Rum wird am besten als Klasse für sich betrachtet. Sein Erfolgsgeheimnis ist das Vermählen von Destillaten, die auf besondere Weise gelagert wurden. Als Grundlage dient ein 600 l fassendes Sherryfass aus Spanien. Dieses Eichenfass wird pro Abfüllung für einen Jahrgang nur zur Hälfte entleert. Die restlichen 300 l verbleiben in dem Sherryfass und werden mit anderen dazu gegebenen Destillaten erneut vermählt und weiter gelagert. Man fühlt sich an das Solera-Verfahren bei Sherry und Rum erinnert, aber dies ist eine unendliche Geschichte dank dem immer wieder halb entleerten und wiederbefüllten Fass. Genau aus diesem Grund sollte man den Pullimut Rum gesondert von handelsüblichem Rum aus der Karibik und dem Rest der Welt betrachten. Für das Jahr 2024 gibt es ihn als Limited Edition in insgesamt nur 300 Flaschen zu entdecken. Wie seine Vorgänger verzichtet er auf eine Kühlfiltration und präsentiert sich mit einem regulären Alkoholgehalt.

Produktinformationen zum Pullimut Rum:

In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht sollte man den außergewöhnlichen Pullimut Rum nicht unterschätzen. Mehrere Länder und Stilrichtungen haben gemeinsam an einem Strang gezogen, um für unvergesslichen und unvergleichlichen Genuss zu sorgen. An der Nase bemerkt man einen floralen ersten Eindruck und süße Beiklänge von braunem Zucker und Karamell. Die blumige Note wiederholt sich im Geschmack. Der charmante Pullimut Rum wird allmählich immer würziger und gleicht dies mit einem cremigen Unterton von Vanille aus. Er präsentiert sich in einer markanten schwarzen Flasche.