Rhum J.M Fumee Volcanique
Aller guten Dinge sind drei. Das muss sich die Maison JM gedacht haben, die 2020 mit einem faszinierenden Dreigespann auf sich aufmerksam macht. Von der Brennerei aus den französischen Antillen gibt es unter dem Deckmantel "L'Atelier des Rhums" drei Spirituosen zu entdecken, die sich speziell an Barkeeper richten sollen und jeweils eine bestimmte Geschmacksrichtung verkörpern. Der Rhum JM Fumee Volcanique zeigt sich dem Namen nach von der rauchigen Seite wie ein Vulkan. Mit dem Jardin Fruité gönnt man sich tropische Fruchtigkeit, und der würzige Épices Créoles macht das Trio komplett.
| Herkunft: |
 Martinique
|
|---|---|
| Marke: | JM Rhum |
| Artikelnummer: | 13290-6-25-1-09 |
| Inhalt: | 0.7 l |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 49,0 |
| Rum Art: | Agricole/Zuckerrohrsaft |
| Versandgewicht: | 1,30 kg |
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Rhum J.M Fumee Volcanique
Der charaktervolle Rhum JM Fumee Volcanique Rum aus Martinique entsteht mit viel Liebe zum Detail. Wie es für seine Heimat üblich ist, präsentiert er sich als Rhum Agricole und somit als Rarität. Der Rohstoff für die Destillation im column still ist nicht wie bei den globalen Klassikern Melasse, sondern vergorener Zuckerrohrsaft. Anschließend darf der Agricole Rum aus der Karibik knapp zwei Jahre lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche reifen. Diese Lagerung macht ihn zu einem Rhum Ambré voller Finesse. Kennzeichnend für den Rhum JM Fumee Volcanique ist der verhältnismäßig hohe Alkoholgehalt, der beinahe an Cask Strength Rum denken lässt. Er ist jedoch keineswegs zu hochprozentig.Produktinformationen zum Rhum J.M Fumee Volcanique:
Sowohl im Aroma als auch im Geschmack ist beim Rhum JM Fumee Volcanique der Name Befehl. Er zeigt sich von der rauchigen Seite, sodass man fast den Vergleich zur manchen schottischen Whiskys ziehen will. Etwas Erdiges schwingt mit, wobei die Spirituose das Ganze mit einer angenehmen Süße ausgleicht. An der Nase gibt sich der Rhum JM Fumée Volcanique sanft und doch facettenreich mit gesalzenem Karamell, gebuttertem Popcorn, weißem Rum und Lagerfeuerrauch. Honig, Anis und Zuckerrohr runden das Bouquet ab. Am Gaumen punktet der zum Mixen gedachte Rhum Agricole mit Weichheit und Harmonie, aber auch Aussagekraft. Dieselben Züge wie im Duft kommen zum Vorschein und münden in einen langen, rauchigen Abgang.Herkunft des Rhum J.M Fumee Volcanique: Martinique
Alkoholgehalt: 49% Vol
Inhalt: 0,7 Liter
Lebensmittelunternehmer:
Distillerie J.M
Rhumerie de Fonds Préville
Macouba
Martinique
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