Was bedeutet es, wenn man bei Spirituosen dem Buchstabenkürzel XO begegnet? Es steht für Extra Old und bezieht sich somit auf all jene Spirituosen, die überdurchschnittlich lang in Holzfässern reifen durften. Besonders oft trifft man den Fachbegriff beim Cognac an, aber er hat sich auch beim Rum durchgesetzt. Dementsprechend viel Respekt sollte man dem Ron Esclavo XO Rum Mini zollen. Er ist der ältere Bruder der anderen Abfüllungen an Ron Esclavo Rum aus der Dominikanischen Republik. Man sollte ihn am besten erst dann ausprobieren, wenn man schon mit den je 12 bis 15 Jahre gereiften Blends Erfahrungen gesammelt hat.
Der grandiose Ron Esclavo XO Rum Mini wurde wie seine Brüder nicht direkt von der Brennerei auf den Markt gebracht. Stattdessen handelt es sich um ein Qualitätsprodukt des unabhängigen Abfüllers 1423 World Class Spirits aus Dänemark. Diese Firma hat sich nicht nur mit der SBS Produktserie an Einzelfassabfüllungen aus diversen Ländern einen Namen gemacht, sondern ruft auch mit der Eigenmarke Ron Esclavo Rum Begeisterung hervor. In diesem Fall hat sie den Melasse-Rum bis zu 23 Jahre lang in Eichenfässern reifen lassen. Die Lagerung fand komplett in der Heimat bei karibischem Klima statt. Als dominikanischer Rum mit vorbildlichem Charakter sollte der dunkle Ron Esclavo XO Rum Mini nicht unterschätzt werden. Der Blend wurde mit Unterstützung des bekannten Unternehmens Oliver & Oliver konzipiert.
Produktinformationen zum Ron Esclavo XO Rum Mini :
Was das Aroma und den Geschmack angeht, hat der Ron Esclavo XO Rum Mini viel zu bieten. Er kombiniert Eleganz mit Aussagekraft und Komplexität. Alles in allem gibt er sich vollmundig, weich und süß. Karamell, Vanille und Honig gehen Hand in Hand mit einer zimtigen Würze. Allmählich wird der süße Rum immer würziger, wobei er nach wie vor mit Toffee und Zucker von sich einnimmt. Ein Hauch von Weintrauben schwingt mit. Der Ron Esclavo XO Rum Mini verabschiedet sich mit einem langen, cremigen Finish mit einem Anflug von Kokosnuss.
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