SBS Jamaica 2020 MMW Pajarete Cask 59,5% 0,7l

SBS Jamaica 2020 MMW Pajarete Cask

Jamaikanischer Rum aus der Karibik wird schon seit Jahrhunderten hergestellt und genießt einen ausgezeichneten Ruf. Dementsprechend gibt es alte Destillerien, deren Erfolgsgeschichte ebenfalls schon mehr als 100 Jahre andauert. Aber auch etwas jüngere Unternehmen kümmern sich um hochwertigen und authentischen Jamaika Rum. Man nehme nur einmal die Clarendon Distillery, die 1949 auf die Beine gestellt wurde und sich erst seit einigen Jahren auf mehrere Brennapparate für rund 12 Millionen l Alkohol im Jahr verlassen kann. Unabhängige Abfüller greifen ihre Produkte gern auf, sodass es Highlights wie den SBS Jamaica Clarendon MMW zu entdecken gibt. Er überzeugt als Einzelfassabfüllung in einer limitierten Auflage von kaum mehr als 260 Flaschen.

Der charakterstarke SBS Jamaica Clarendon MMW 2010 Rum zeigt sich von der repräsentativen Seite. Soll es typischer Jamaica Rum sein, ist man bei ihm an der richtigen Stelle. Der Single Cask Rum wurde nicht nur ohne Kühlfiltration zugänglich gemacht, sondern profitierte auch von einer langen Lagerung. 2010 aus Melasse im pot still destilliert, reifte der jamaikanische Rum zwölf Jahre lang in Eichenfässern. Der SBS Jamaica Clarendon MMW besitzt nicht nur einen hohen Reifegrad, sondern auch einen hohen Alkoholgehalt. Immerhin wurde er als Cask Strength Rum in Fassstärke veröffentlicht. Ein Grund mehr, ihn mit ein wenig Wasser auf sich wirken zu lassen.

Produktinformationen zum SBS Jamaica 2020 MMW Pajarete Cask:

Lässt man sich vom dunklen und hochprozentigen SBS Jamaica Clarendon MMW verführen, wird man ihn lang im Gedächtnis behalten. Der für diese Kategorie typische “funk wie von Klebstoff gesellt sich zu Esternoten von Alkohol und einem fruchtigen Beiklang von überreifen Tropenfrüchten. Man darf sich auf einen Unterton von Vanille und Backgewürzen freuen. Intensiv und komplex, empfindet man dieses Produkt aus dem Hause 1423 World Class Spirits auch als in sich stimmig. Ein weiches Mundgefühl kennzeichnet den SBS Jamaica Clarendon MMW Rum im vollmundigen und vielschichtigen Abgang, bei dem exotische Früchte auf Chili und Vanille treffen.