The Sentinel Scented Rum 41% 0,5l

The Sentinel Scented Rum

Spirituosen werden meist unter bestimmten Richtlinien hergestellt. Manchmal sind sie ausgebrochen strikt, in anderen Fällen geben sie dem Hersteller viel Spielraum für Experimente. Mehr und mehr Destillerien in aller Welt lassen ihrer Kreativität freien Lauf und sorgen damit für noch mehr Abwechslung und Auswahl. So sollte man beispielsweise den The Sentinel Scented Rum als Klasse für sich betrachten. Wir verdanken den Trendsetter einer experimentierfreudigen Firma aus Deutschland, die hiermit eine komplett neue Kategorie erschließen möchte.

Der trendige The Sentinel Scented Rum ist nicht das erste Produkt aus dem Hause der The Illusionist Distillery. Das Unternehmen mit Sitz unweit von München hat sich bislang um den The Illusionist Dry Gin gekümmert, der als deutscher Gin mit besonderem Charakter so manch einen Erfolg feiern konnte. In diesem Fall widmet sie sich dem speziellen Rum, aber nicht einem karibischen Klassiker. Laut Herstellerangaben bezieht man einen jungen Rum aus Paraguay. Nachdem die Grundlage für den The Sentinel Scented Rum hierher transportiert wurde, hat man sie mehrere Tage lang einem "acoustic" aging ausgesetzt, bei dem Ultraschall eingesetzt wurde. Das Spannende daran ist, dass die Spirituose während der akustischen Beschallung in einem Bottich abgefüllt war, in dem Holzblöcke und Holzchips von Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, unterschiedlich stark ausgebrannt, beigegeben waren. Auch Holzstücke von ehemaligen Pedro-Ximenez-Sherryfässern fanden ihren Weg in die Mischung bei dieser extravaganten "Lagerung". Erst danach wurde die außergewöhnliche Spirituose gemeinsames 17 Gramm Zucker pro Liter und mit einem regulären Alkoholgehalt abgefüllt. Man fühlt sich ein wenig an aromatisierte Spiced Spirituosen auf der Basis von Rum erinnert.

Produktinformationen zum The Sentinel Scented Rum:

Worauf spielt der The Sentinel Scented Rum, der Aromen von Vanille, Karamell, Holz und Früchten bietet, eigentlich mit seinem Namen an? Der Zusatz “Scented wurde gewählt, da jede Flasche gemeinsam mit einem kleinen Flakon mit Cocktail Scents zugänglich gemacht wird. Sechs Sorten sind erhältlich: Fig (Feige), Cookie Dough (Keksteig), Dark Spice (mit Gewürzen), Mandarine, Apricot (Aprikose) und Hazelnut (Haselnuss). Diese Cocktail-Sprays, die sich zum Parfümieren bzw. Aromatisieren auf eine Vielzahl von Cocktails und Longdrinks sprühen lassen, wurden extra auf das Geschmacksprofil der Spirituose auf Rum-Basis abgestimmt. Der The Sentinel Scented Rum ist ein immer wieder leicht anders erlebbares Trinkerlebnis voller exotischem Wiedererkennungswert.