Ein zugänglicher Charmeur ohne Ecken und Kanten. Verwöhnt die Nase und den Gaumen mit süßen Noten von Schokolade, Toffee Karamell, Vanille und Honig. Daneben bemerkt man eine sanfte Würze und Eichenholz.
Bacoo 11 Jahre Rum
Karibischer Rum, der mehr als ein Jahrzehnt lang in Eichenfässern reifen durfte, verdient volle Aufmerksamkeit. Seine überdurchschnittlich lange Lagerung hinterlässt spannende Spuren an der Farbe, dem Alkoholgehalt, dem Aroma und dem Geschmack. Ein großartiges Beispiel dafür ist der Bacoo 11 Jahre Rum. Er hält derzeit als vielversprechende Neuheit Einzug auf dem deutschen Markt und kann sich gegen die etablierten Konkurrenten behaupten.
Der exquisite Bacoo 11 Jahre Rum stammt von einer Firma, die mit viel Liebe zum Detail vorgegangen ist. Genau genommen handelt es sich um Rum aus der Karibik, denn hiermit wird feiner dominikanische Rum zugänglich gemacht. Er kommt von einer nicht namentlich erwähnten Destillerie und wurde in seiner Heimat abgefüllt. Wie so manch ein anderer Rum aus der Dominikanischen Republik wurde der dunkle Bacoo 11 Jahre Rum interessanterweise nicht aus Melasse, sondern aus Zuckerrohrsaft destilliert. In gewisser Weise lässt er sich also auch mit Rhum Agricole vergleichen. Nach der Destillation ging es an eine elf Jahre dauernde Lagerung in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Der Markenname würde übrigens von der karibischen Mythologie inspiriert. Bacoo, Bahku ausgesprochen, bezieht sich auf eine mythische Gestalt, die sich mit einem Dschinn in einer Lampe vergleichen lässt. Angeblich ruhen diese elfenhaften, kleinen Gestalten in versiegelten Flaschen und besitzen magische Kräfte, dank denen sie nach dem Freilassen Wünsche erfüllen können. Dies greift das wunderschöne Produktdesign mit dem Slogan clever auf.
Produktinformationen zum Bacoo 11 Jahre Rum:
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte man den bronzefarbenen bis mahagonifarbenen Bacoo 11 Jahre Rum nicht unterschätzen. Alles in allem entpuppt er sich als süßer und reichhaltiger, ausgewogener Charmeur. Schokolade, Toffee Karamell und Vanille gesellen sich zu einer sanften Würze. Neben Eichenholz bemerkt man beim Bacoo 11 Jahre Rum auch einen Hauch von Honig. Er kann pur getrunken werden, brilliert aber auch beim Mixen von Tiki Drinks. Ebenso empfehlenswert ist der nicht ganz so lang gereifte, 7 Jahre alte Bacoo Rum.
Details
Artikelnummer
14873
Alkoholgehalt in Vol. %:
40,0
Altersangabe:
11
Fass für die Reifung:
Bourbon
Genussnoten:
Honig, Karamell, Schokolade, Vanille
Herkunftsland:
Dominikanische Republik
Inverkehrbringer:
AGE Distribution
Kategorie:
Rum
Rum Art:
Agricole/Zuckerrohrsaft
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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