Feiner Blue Gin aus Österreich
Verantwortlich für die Herstellung von Blue Gin ist Hans Reisetbauer. Er widmet sich eigentlich den Edelbränden, beweist jedoch mit dieser Kategorie, dass er auch viel vom Wacholderschnaps versteht. Kennzeichnend für den klaren Blue Gin von Reisetbauer ist, dass es sich hier um einen Klassiker von hoher Qualität handelt. Der österreichische Gin wird im small batch - also in geringen - mit viel Liebe zum Detail hergestellt und ist daher limitiert. Getreide liefert den Basisalkohol, der sorgsam aromatisiert wird. Der Blue Gin verzichtet dabei auf allzu exotische Botanicals. Man darf sich im Aroma und im Geschmack auf Wacholdernoten, Zitrusfrüchte und eine herbale Würze freuen. Fenchel und Anis sind mit von der Partie. Der Blue Gin Vintage Dry Gin verkörpert das traditionelle Flaggschiff der Destillerie. Wahlweise gibt es noch den süßeren, fruchtigeren Blue Gin Sloe Gin mit Schlehenbeeren.
