Der Siddiqui Brown Rum lässt die Grenzen zwischen verschiedenen Spirituosen verschmelzen. Auf der einen Seite ist dies ein Rum, auf der anderen Seite fühlt man sich beim Trinken an Whisky erinnert. Das mag mehrere Gründe haben. So handelt es sich hierbei um eine Marke einer Destillerie aus Kalifornien, und Amerika verbinden wir ja im Hinblick mit alkoholischem Genuss in erster Linie mit Whiskey wie Bourbon. Hinzu kommt, dass die Produktion von der Penderyn Distillery durchgeführt wird. Sie widmet sich eigentlich in erster Linie dem Whisky aus Wales und schickt hiermit einem Außenseiter mit enormem Potenzial ins Rennen.
Der raffinierte Siddiqui Brown Rum hebt sich schon allein wegen des Produktionsstandortes von der Masse ab. So kennen wir zwar diverse unabhängige Abfüller aus Europa, die sich dem Rum aus der Karibik widmen, doch das ist hier nicht der Fall. Stattdessen handelt es sich um Rum aus Wales, der für die amerikanische Firma hergestellt wird. Der dunkle Siddiqui Brown Rum ist ein brauner Aged Rum, der auf dem Siddiqui White Rum aufbaut. Als weißer Rum aus Melasse erhielt er die Chance, mehrere Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche zu reifen. Die Geduld hat sich ausgezahlt, denn die außergewöhnliche Neuheit gewann 2020 bei "The Rum Masters" Silber.
Produktinformationen zum Siddiqui Brown Rum:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht präsentiert sich der Siddiqui Brown Rum von der absolut konkurrenzfähigen Seite. Man fühlt sich vor allem deshalb ein wenig an Scotch Whisky und andere Formen von Whiskey erinnert, weil ein rauchiger Beiklang bemerkbar ist. Außerdem darf man sich beim reichhaltigen und kräftigen Siddiqui Brown Rum auf Noten von Toffee und getoastete Eiche freuen. Abgerundet wird das Trinkerlebnis mit einem seidig weichen Mundgefühl und Karamell. Allmählich wird der Welsh Rum immer trockener mit einem holzigen Finish voller Tannine. Am besten betrachtet man ihn als Klasse für sich, wobei er sich zum Mixen von Cocktails und Longdrinks ebenso eignet wie zum puren Genuss.
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