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Artikelnummer: 60538
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Expertenbewertung
Süße
Würze
Frucht
Milde
Genusstipp

im Longdrink mit Tonic Water

Brooklyn Gin

London Gin gibt es wie Sand am Meer, und er kommt nicht zwangsläufig aus der englischen Hauptstadt. Wie aber sieht es mit dem Brooklyn Gin aus, ist der wirklich der Stadt bzw. dem Stadtteil gewidmet, den er im Namen heraufbeschwört? Ja, dieser Wacholderschnaps wird im New Yorker Stadtteil Brooklyn hergestellt. Gin aus Amerika ist um einiges seltener als Gin aus Europa und hat schon allein deshalb viel Aufmerksamkeit verdient. Die Flasche mit ihrem cleveren Design trägt dazu bei, dass die Neuheit eine Bereicherung der Hausbar darstellt.

Der klare Brooklyn Gin aus den Vereinigten Staaten ist nicht nur etwas für Fans vom Big Apple, sondern für Gin-Fans im Allgemeinen. Die Spirituose stellt eine Hommage an die Brooklyn Distilling Company dar, die im Jahre 1895 erstmals gegründet wurde. Sie sollte damals Melasse und die Reste der Zuckerproduktion zu Spirituosen verarbeiten. Es handelt sich jedoch nicht um einen Betrieb mit einer durchgehenden Unternehmensgeschichte von über 100 Jahren, denn die Brennerei musste nach einiger Zeit schließen. Unlängst wurde sie unter demselben Namen wiedereröffnet, und das feiert der Brooklyn Gin aus den USA. Angel "Joe" Santos und die Warwick Valley Winery & Distillery haben sich hierfür zusammengetan und scheuen keine Mühen.

Produktinformationen zum Brooklyn Gin:

Bei der Herstellung dieses zwischen Tradition und Moderne angesiedelten Qualitätsprodukts lässt man Sorgfalt walten. Der Brooklyn Gin aus New York profitiert davon, dass die Zitrusfrüchte von Hand geschnitten, geschält und weiterverarbeitet werden und im frischen Zustand ihre Aromen an das Destillat weitergeben. Auch die Wacholderbeeren werden in Handarbeit aufgebrochen. Die Destillation, das Abfüllen, das Verschließen und das Etikettieren der Flaschen erfolgen bei dem amerikanischen small batch Gin ebenso von Hand. Der ausgeklügelte Brooklyn Gin gibt sich dabei wie ein klassischer London Dry mit trockenen, erdigen Wacholdernoten und fruchtiger Frische. Andere lokale Botanicals schwingen dezent im Hintergrund mit. Das Finish ist lang und angenehm. Diesen Gin kann man wunderbar mixen.

Details
Artikelnummer

60538

Alkoholgehalt in Vol. %: 40,0
Gin Art: Dry (Wacholder, würzig)
Herkunftsland: USA
Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG, Neue Str. 45, 73277 Owen / teck, Deutschland

Bewertungen

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4.33 von 5 Sternen


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18.09.2020
N.Y. läst grüßen

Man schmeckt die Inhaltsstoffe sehr schön raus, ein wenig süß, aber das passt zur fruchtigen Note

08.05.2018
Großartig!

Super lecker!

15.11.2016
Handcraftet Gin mit besondern Noten!

Der Grundalkohol ist aus Mais hergestellt. Der Gin zeigt ein deutliches Kiefernnadel-Aroma und wirkt sehr seidig und glatt. Dazu zeigen sich viele Zitruseindrücke unterschiedlicher Farbe. Blumig. Kiefern. Zitrus. Und Lavendel.4/5 Sternen. Er ist anstrengend, deshalb fehlt ein Stern.

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