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Saint James Rhum Cuvee 1765
Was ist der Unterschied zwischen normalem Rum, wie ihn jeder kennt, und Agricole-Rum, wie er nur knapp 3 % der gesamten Produktion ausmacht? Herkömmlicher Rum, als Kontrast dazu gern als Rhum Industriel bezeichnet, wird aus Melasse gebrannt. Dabei handelt es sich um eine braune, zuckerhaltige Masse, die bei der Kristallisierung von Zucker als Nebenprodukt anfällt. Rhum Agricole hingegen wird direkt aus dem fermentierten Zuckerrohrsaft gebrannt. Er ist vor allem auf Guadeloupe und Martinique zu Hause. Wer ihn sich in besonderer Form zu Gemüte führen möchte, wird beim Saint James Rhum Cuvee 1765 fündig. Dieser wird in Martinique von der St. James Distillery hergestellt und weiß sogar Skeptiker von sich zu überzeugen.Der exklusive Saint James Rhum Cuvee 1765 stellt einen Blend dar, worauf der französische Begriff Cuvée - bekannt aus der Welt der Weine - hinweist. Die Basis ist 100 % aus vergorenem Zuckerohrsaft destillierter Rum, der unter den von Frankreich strikt überwachten AOC-Richtlinien gebrannt wird. Das Zuckerrohr stammt von regionalen Plantagen, die sich über perfekte klimatische Voraussetzungen und fruchtbare, vulkanische Böden freuen dürfen. Der Saint James Rhum Cuvee 1765 umfasst Destillate, die sechs Jahre lang in Eichenholzfässern mit geringem Fassungsvermögen reifen durften und gemeinsam für den edlen Farbton von Bernstein bis Mahagoni sorgen. Die Jahreszahl spielt auf die Firmengründung an.
Produktinformationen zum Saint James Rhum Cuvee 1765:
Geschmack und Aroma des Saint James Rhum Cuvee 1765 sind ein Fest für die Sinne, auf der einen Seite komplex und auf der anderen Seite harmonisch. Der Premium-Rum aus Sainte-Marie in Martinique wurde zurecht in eine wunderschöne Flasche abgefüllt, denn er ist eine elegante Spezialität. Der Rum duftet intensiv und verführerisch. Er setzt Noten von Würze (Zimt und Muskatnuss) sowie von Süße frei. In Alkohol eingelegte Früchte und ein Hauch von Röstaromen gesellen sich dazu. Am Gaumen punktet der Saint James Rhum Cuvee 1765 mit feinherben, toastigen Nuancen von Kakao und Mokka. Gewürze und Eichenholz schwingen mit.
Die meisten denken im Hinblick auf Rum aus der Karibik an die Klassiker wie z. B. Rum aus der Dominikanischen Republik, Rum aus Kuba, Rum aus Jamaika oder Rum aus Barbados. Aber karibischer Rum wird auch auf den französischen Antillen schon seit Jahrhunderten hergestellt. Als konkurrenzfähige Alternative zu den Topsellern mag er zwar eher ein Geheimtipp sein, doch Marken wie Saint James Rhum versprechen feinen Genuss.
| Marke | Saint James Rhum |
|---|---|
| Artikelnummer |
11456 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 42,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Martinique |
| Rum Art | Agricole/Zuckerrohrsaft |
| Inverkehrbringer | Plantations Saint James, Parc de l'usine St James Plaine de l'Union 97230, Sainte-Marie, Martinique |
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Geschmacklich ist dieser Agricole-Rum rundum überzeugend! Darüber hinaus durfte ich den edlen Tropfen zu top Konditionen erwerben, da ich vermutlich ansonsten nicht in den Genuss gekommen wäre.Uneingeschränkte Kaufempfehlung ohne Wenn und Aber!
Mein zweiter Agricole - und wohl einer der Besseren. Kräftig und intensiv, dennoch mit gewisser Süße und lang anhaltendem Geschmack. Erinnerte mich entfernt an einen guten Weinbrand.Für Liebhaber von Melasse-Rum sicher gewöhnungsbedürftig.
Es war ein tolles Erlebins, wunderbares Rum, ein muss für Rum Agricole Trinker.