H.S.E. Rhum Port Cask Finish VSOP 45% 0,7l

H.S.E. Rhum Port Cask Finish VSOP

Wird Rum mit einem h geschrieben, dann lässt sich darauf schließen, dass er von einem der französischen Ubersee-Departements stammt. Solcher Rhum Agricole aus der "landwirtschaftlichen Produktion" wird vor allen auf den Antilleninseln Guadeloupe und Martinique in der Karibik hergestellt, aber auch auf La Reunion im Indischen Ozean. Gemeinsam ist diesen Sorten an Agricole Rum, dass sie unter bestimmten Vorschriften aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt werden. Auch der H.S.E. Rhum Port Cask Finish VSOP entsteht auf diese Art und Weise. Als hochwertiger Rum aus Martinique sollte er als Klasse für sich betrachtet werden.

Der exquisite H.S.E. Rhum Port Cask Finish VSOP stammt von der Firma Habitation Saint-Étienne. Sie blickt auf eine lange Vergangenheit zurück. Die Zuckerrohrplantagen mit der alten Zuckerrohrfabrik und Brennerei genießen in Kennerkreisen einen exzellenten Ruf. Warum das so ist, das veranschaulicht der vorbildliche H.S.E. Rhum Port Cask Finish VSOP Rum. Das Spannende an ihm ist, dass er nach der Destillation aus vergorenem Zuckerrohrsaft in zwei unterschiedlichen Fassarten reifen durfte. Die Lagerung in den Tropen fand sowohl in amerikanischen als auch in französischen Eichenfässern statt. In ihnen war zuvor Bourbon Whisky oder Portwein abgefüllt. Diese zwei so unterschiedlichen Fasstypen haben an dem Rhum Agricole mit angenehmem Alkoholgehalt faszinierende Spuren hinterlassen.

Produktinformationen zum H.S.E. Rhum Port Cask Finish VSOP:

Sowohl im Aroma als auch im Geschmack zeigt sich der dunkle H.S.E. Rhum Port Cask Finish VSOP von der komplexen Seite. Eine warme Würze geht Hand in Hand mit Beiklängen von Trockenfrüchten, Holz und gebuttertem Gebäck. Ein herber Unterton von Kaffee schwingt mit. Der vielschichtige, kräftige H.S.E. Rhum Port Cask Finish VSOP rundet das Ganze mit einem süßen Hauch von Vanille ab. Man bemerkt zudem Nuancen von Bittermandeln, Karamell und Pfirsich. Im langanhaltenden, harmonischen Abgang vernimmt man eine satte Fruchtnote und reiche Eiche. Dieser edle Tropfen aus bekanntem Hause hat es verdient, in aller Ruhe pur genossen zu werden.