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Labourdonnais 1774
Nicht viele sind sich dessen bewusst, dass auch auf Mauritius Rum hergestellt wird. Erst seit einigen Jahren machen die Produkte auf dem internationalen Markt auf sich aufmerksam, aber es gibt ein Unternehmen, das schon seit Ende des 18. Jahrhunderts aktiv ist. Die Destillerie Labourdonnais wurde 1774 gegründet und darf somit auf eine beeindruckende Erfolgsgeschichte von mehr als 225 Jahren stolz sein. Dieser zollt der 2020 veröffentlichte Labourdonnais 1774 Rum aus Mauritius Tribut. Er ehrt die älteste, noch immer aktive Brennerei auf der Insel im Indischen Ozean und führt das Können des Herstellers vor Augen.
Der exklusive Labourdonnais 1774 Rum stammt von einem Betrieb, dessen historische Gebäude inzwischen in ein Museum umgewandelt wurden. Inmitten 540 ha Land mit Zuckerrohrplantagen und idyllischer Natur widmet sich die Firma der Herstellung von Rum aus Zuckerrohrsaft und aus Melasse. Die Labourdonnais Distillery wird von Touristen besucht und befindet sich nach wie vor im privaten Besitz. Unter der Regie von Experten entsteht dort feinster Mauritius Rum, der es mühelos mit der Konkurrenz aus der Karibik aufnehmen kann. Das beweist auch der edle Labourdonnais 1774 Rum mit seiner zum hohen Niveau passenden, schicken Produktpräsentation. Der hochwertige Pure Cane Rum aus vergorenem Zuckerrohrsaft durfte nach der Destillation jahrelang lagern. Das macht die dunkle Farbe deutlich.
Produktinformationen zum Labourdonnais 1774 (Rum-Basis):
Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, wird der Labourdonnais 1774 Rum dem Ruf seines Herstellers gerecht. Man sollte sich auf ein komplexes, weder zu starkes noch zu mildes Trinkerlebnis einstellen. Fruchtige Noten dominieren, gefolgt von einem süßen Beiklang. Nuancen von Gras und Würze schwingen mit. Man fühlt sich zudem an Zitrusfrüchte und Süßgras erinnert. Der facettenreiche Labourdonnais 1774 strahlt optisch ein gewisses Vintage-Flair aus, wird jedoch modernen Erwartungen gerecht. Die renommierte Distillerie de Labourdonnais bietet hiermit Agricole Rum mit angenehm niedrigen Alkoholgehalt und mildem Abgang, den man sich in aller Ruhe pur zu Gemüte führen sollte.
Aus dem frischen Saft.
Binnen 24 Stunden.
Das ist deine Frist. Zeit die du hast, um das geschlagene Zuckerrohr zu verarbeiten. Danach ist es nahezu wertlos. Der Zuckergehalt sinkt. Bakterien lassen sich nieder und verderben es. Du musst schnell sein. Du presst das Zuckerrohr aus. Du fermentierst den frischen Saft direkt und destillierst daraus Rhum. Erledigt. Heute trinkst du keinen Melasse Rum.
Es geht los. Stell Dir vor, Du sollst auf die ProWein und warst am Abend zuvor feiern! Viel zu lange. Der Morgen kommt viel zu früh. Mit den Nachwehen streitend machst Du Dich auf den Weg zur Messe. Überall Plakate und Bilder. Gefühlte 1.000 Menschen im Eingangsbereich. Schlange stehen. Plötzlich bist Du drin. Endlich!
Eines der schönsten und größten Agriculture Anwesen mit 540 Hektar, ist die “Domain de Labourdonnais“ auf Mauritius, der schönen Insel im Südwesten des Indischen Ozeans. Bereits im Jahre 1774 gegründet, befinden sich im Herzen des wunderschönen Anwesens, umgeben mit seinen spektakulären grünen Zuckerrohrfeldern, das “Chateau de Labourdonnais“ und die “Distillerie de Labourdonnais“.
| Marke | Labourdonnais |
|---|---|
| Artikelnummer |
13364 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 40,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Mauritius |
| Rum Art | Likör - Rum Basis, Spirituose auf Rum Basis |
| Rum Farbe | Gold - Dunkel |
| Inverkehrbringer | Fancy Food & Life Import & Vertrieb Europa, Dieselstr. 4, 84030 Landshut, Deutschland |
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Ich nehme feine Cognac Noten im Rum wahr. Die wärmende Orange Note mit herzhafter Calamondin ist ein harmonisches Zusammenpiel. Der Abgang mittellang. Eine gelungene Empfehlung.
Was hier im Glas ist schmeckt weniger nach Rum sondern nach Obstler