Unglaublich vielschichtig, kraftvoll und exotisch. Im Aroma Wasabi, grüne Bananen, Erde, Rauch und feuchte Kieselsteine. Im Geschmack Gewürze wie Pfeffer und Nelke sowie grüne Oliven und eine sanfte Süße gegen Abgang hin.
Saint Benevolence Rum Clairin
Handelsüblicher Rum aus der Karibik und dem Rest der Welt basiert in den meisten Fällen auf Melasse. Dies ist der Fachbegriff für eine zuckerhaltige Masse, die bei der Verarbeitung von Zuckerrohr zu Zucker übrig bleibt. Im Gegensatz dazu gibt es den seltenen Rhum Agricole, der als Rum aus Zuckerrohrsaft ein wenig aus der Reihe tanzt. Hiermit vergleichbar ist der Saint Benevolence Rum Clairin. Es handelt sich um traditionellen Rum aus Haiti, der vom Rohstoff und vom Charakter her mit Agricole Rum verglichen werden kann.
Der interessante Saint Benevolence Rum Clairin verkörpert eine exotische Rarität, richtet sich jedoch nicht nur an Kenner und Kunden auf der Suche nach Abwechslung. Auch neugierige Einsteiger sind hier gut aufgehoben, denn es ist hochwertiger weißer Rum erhältlich. Das bedeutet, dass der Saint Benevolence Rum Clairin nach seiner Destillation nicht in Eichenfässern gelagert wurde. Er basiert ausschließlich auf Zuckerrohr aus dem Anbau in Haiti, wobei sogar nur bestimmte Parzellen Land zum Einsatz kamen. Dementsprechend besitzt dieser Haiti Rum einen faszinierenden Terroir-Charakter, der das Dorf Saint Michel und die es umgebenden Zuckerrohrplantagen ehrt. Wie es für klaren Rum üblich ist, eignet sich dieses Qualitätsprodukt in erster Linie zum Mixen von Cocktails und Longdrinks.
Produktinformationen zum Saint Benevolence Rum Clairin:
Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack sollte der Saint Benevolence Rum Clairin auf keinen Fall unterschätzt werden. Er zeigt sich von der überraschend facettenreichen Seite und lässt in dieser Hinsicht an fassgereiften Rum denken. Im Aroma offenbart der Saint Benevolence Rum Clairin Noten von grüner Banane, Erde, Rauch, feuchtem Kies und pikantem Wasabi. Im vollmundigen und vielschichtigen Geschmack darf man sich auf eine pfeffrige Würze, Nelke, grüne Olive und einen Hauch von Süße gegen Finish hin freuen. Dementsprechend bietet es sich durchaus auch an, diesen Exoten mit enormem Potenzial pur zu genießen. Dabei sollte man den relativ hohen Alkoholgehalt nicht vergessen, obwohl dies kein ausgesprochen hochprozentiger Overproof Rum ist.
Details
Artikelnummer
14721
Alkoholgehalt in Vol. %:
50,0
Herkunftsland:
Haiti
Inverkehrbringer:
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
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