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Angostura Aromatic Bitter
Es gibt zwei Produktkategorien, die auf Anhieb mit Angostura assoziiert werden: zum einen die Bitters, die zu den Spitzenreitern bei den Mixzutaten gehören, und zum anderen Rum vom Feinsten. Gemeinsam ist den Erzeugnissen, dass sie von hoher Qualität sind und die Welt der Longdrinks und Cocktails seit Jahrzehnten bereichern. Der Klassiker unter den Klassikern ist zweifelsohne der Angostura Aromatic Bitter, der als Vorbild für so viele weitere Bitters gilt, und um den kein Weg herumführt. Mit diesem Produkt steht und fällt der Erfolg diverser Drinks, allen voran Old Fashioned und The Manhattan. Der Aromatic Bitter gilt als weltberühmtes Multitalent, das in keiner Hausbar fehlen darf.Der vorzügliche Angostura Aromatic Bitter wird nach einer geheimen Rezeptur hergestellt, die angeblich 1824 zum ersten Mal auftauchte. Seither sind zwar fast 200 Jahre vergangen, doch es hat sich so gut wie nichts an den Zutaten und der Herstellungsweise geändert. Das ist einer von vielen Gründen, die für Angostura Bitters sprechen. Der unverwechselbare, oft kopierte, aber niemals ganz erreichte Angostura Aromatic Bitter aus der Karibik ist nicht nur eine wichtige Komponente in Shortdrinks und Longdrinks, sondern wird auch in einer Reihe von Süßspeisen und Nachspeisen eingesetzt. Seine nostalgische Apothekerflasche erinnert an die Anfänge der Marke, die medizinischen Hintergrund hat und auf den deutschstämmigen Chirurgen Siegert zurückzuführen ist, der in Venezuela die Soldaten von Simon Bolivar umsorgte.
Produktinformationen zum Angostura Aromatic Bitter:
Was das Aroma und den Geschmack des Angostura Aromatic Bitters angeht, punktet der Mixer mit bitteren, anregenden Noten, die ihn wie einen Kräuterlikör wirken lassen. Pur wird er nicht verwendet, sondern zum Verfeinern von Getränken und Speisen. Der konzentrierte, kräftige Cocktailbitter bringt Kräuter und Gewürze sowie eine gewisse herbe Schärfe und leichte Süße mit. Er ist speziell für Cocktails mit Whisky wichtig, wie sie in den USA geschätzt werden. Der berühmte Angostura Aromatic Bitter ist vergleichsweise hochprozentig und sollte nur in geringen Mengen beigemischt werden.Allergiehinweis: enthält Sulfite
Herkunft des Angostura Aromatic Bitter: Trinidad
Alkoholgehalt: 44,7% Vol
Inhalt: 0,2 Liter
Die Karibik ist die Anlaufstelle schlechthin, wenn man feinen Rum kaufen will. Aber der Anschein trügt ein wenig: Obwohl es eine riesige Auswahl zu entdecken gibt und jede Karibikinsel das Ihre dazu beiträgt, wurden im Laufe der Jahrhunderte zahlreiche Brennereien geschlossen. Auch der Rum aus Trinidad & Tobago war davon betroffen. Er verdankt es vor allem einer Firma, dass er nach wie vor zu den beliebten karibischen Klassikern gehört: der Angostura Destille. Somit verdient sie es, in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit gerückt zu werden.
Du erinnerst dich sicher an unseren Cocktail des Monats Januar, den treffend benannten Fresh Start für einen Neubeginn der etwas anderen Art. Auch in diesem Monat gibt es wieder eine Eigenkreation von uns zu entdecken, mit der wir einen Klassiker leicht neu definieren. Der Cocktail Bloody Manhattan – aber keine Bange, er steht nicht für ein „blutiges Ende“.
Ganz früher war alles anders. Da war ein erprobter Cocktail weder bunt noch besonders vielschichtig. Stell dir vor – du kommst nach einem harten Arbeitstag in deine Lieblingsbar. Du willst einfach nur deinen Feierabend genießen, ohne viel Brimborium. Wie wäre es mit einem optimalen Drink dazu? Ganz simpel reicht. Spirituose, Eis und etwas Zucker? Was will das Leben mehr?
| Marke | Angostura Rum |
|---|---|
| Artikelnummer |
45230 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 44,7 |
| Genauer Inhalt | 0,20 Liter |
| Herkunftsland | Trinidad und Tobago |
| Genauer Farbstoff | enthält Zuckerkulör E150a |
| Lebensmittelzusatzstoffe | mit Farbstoff |
| Inverkehrbringer | Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn, Deutschland |
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Der Klassiker für Cocktails. Passt super im Old Fashioned-Drink mit Whiskey oder auch Rum und einem Zuckerwürfel.
Unverzichtbar für jeden Old Fashoned
Perfekt um Drinks und Cocktails interessanter zu machen.
Klassisches Bitter für viele Drinks verwendbar. Sollte in jeder Homebar stehen
Passt zu einem Old fashioned
An diesem Barklassiker kommt man, um den Geschmack vieler vieler Cocktails zu treffen, nicht herum. Klare Kaufempfehlung. (und ja, das Etikett gehört so!)
Der absolute Klassiker unter den Cocktailbitters. Sehr gut aber nicht mein Favorit in dieser Kategorie.
Sei es in einem Old Fashioned oder als Verfeinerung eines Whisky Spurs - Angostura darf in keiner Bar fehlen und macht mit seiner wunderbaren Würze viele Drinks besser!
Der Standard Bitter. Gute Würze. Schmeckt wie Medizin und dafür wurde es ja ursprünglich auch konzipiert :)
Für viele Cocktails unersetzlich. Ein paar Tropfen Bitter verleihen den letzten Schliff.