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für den puren Genuss
Rum Nation Jamaica 5 Jahre Oloroso Finish
Während in vielen Fällen Bourbonfässer oder allgemein Fässer aus amerikanischer Weißeiche dazu genutzt werden, Spirituosen aller Art - allen voran Rum und Whisky - zu lagern, kommen Sherryfässer sehr gern für ein veredelndes Finishing zum Einsatz. Das Sherryfass an sich gibt es dabei gar nicht, denn es bieten sich verschiedene Versionen an. Amontillado oder Fino kommen seltener zum Einsatz. Häufiger begegnet man hingegen dem Pedro Ximenez Sherry aus der gleichnamigen, süßen Rebsorte sowie dem Oloroso Sherry. Dieser hat auf den Rum Nation Jamaica 5 Jahre Oloroso Finish Rum einen Einfluss ausgeübt und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Der schmackhafte Rum Nation Jamaica 5 Jahre Oloroso Finish mag zwar relativ jung sein, doch die mehrjährige Lagerung mit der Nachreifung im Oloroso-Sherryfass stellt sicher, dass sich Kenner dennoch in die Abfüllung verlieben. Der Rum wurde in Jamaika im Herzen der Karibik aus Melasse destilliert und konnte dann fünf Jahre lang lagern. Interessanterweise handelt es sich um recht schweren pot still Rum, der auf diskontinuierliche, traditionelle Weise destilliert wurde. Zudem geht man davon aus, dass dies ein Single Domaine Rum ist, bei dem nur eine Plantage und ein Betrieb zum Tragen kamen. Der rötlich goldene Rum Nation Jamaica 5 Jahre Oloroso Finish Rum aus Jamaika bereichert das breit gefächerte Sortiment der Produktserie Rum Nation, die man dem unabhängigen Abfüller Rossi & Rossi aus Italien zu verdanken hat. Er wurde mit einem erhöhten Alkoholgehalt abgefüllt.
Produktinformationen zum Rum Nation Jamaica 5 Jahre Oloroso Finish:
Geschmacklich und aromatisch gesehen steht der Rum Nation Jamaica 5 Jahre Oloroso Finish für reichhaltige und komplexe Züge. Das intensive Aroma offenbart Noten von Zimtwürze, Eichenholz und Rosinen. Zu den Sherrynoten gesellt sich ein süßlicher und organischer Hauch. Am Gaumen darf man sich auf Töne von Rosinen, Trockenobst und Süße freuen. Lakritze, Gewürze wie Zimt, Kräuter wie Kamille und eine angenehme Weichheit prägen das Trinkerlebnis. Der trocken nachklingende Rum Nation Jamaica 5 Jahre Oloroso Finish ist niemals zu süß.
| Marke | Rum Nation |
|---|---|
| Artikelnummer |
11881 |
| Kategorie: | Rum |
| Alkoholgehalt in Vol. %: | 50,0 |
| Altersangabe: | 05 |
| Herkunftsland: | Jamaica |
| Herstellung: | Single Cask - aus einem einzigen Fass |
| Inverkehrbringer: | ROSSI & ROSSI S.R.L, Viale IV Novembre 62, 31100 Treviso, Italien |
| Rum Art: | Melasse |
| Rum Farbe: | Gold - Dunkel |
Bewertungen
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In der Nase hat man sofort den Jamaica-typischen Lösungsmittelgeruch. Dazu kommen Zimt, Vanille, Nelke und etwas Karamell. Der Geschmack ist dann alkoholisch-kräftig mit dem typischen Jamaica-Funk. Ein sehr guter Rum zum pur genießen!
Der erste Schluck ohne zu verdünnen: sehr scharf mit langem Abgang, der auch noch sehr viel Schärfe mitbringt. Hat mich nicht überzeugt. Mit zwei Tropfen Wasser hat man einen sehr viel angenehmeren Rum, der trotzdem noch ordentlich Alkohol als Geschmacksträger hat und vielschichtiger wirkt. Jetzt kommen die Aromen von Ester, Vanille, etwas Lackritz und angenehme Würzigkeit. Der Abgang ist süß und wird von leichten Holzaromen begleitet. Super Rum!
Ich bin immer vorsichtig, wenn Rum ein Sherryfinish bekommt. Schnell gewinnt der Sherry überhand und das mag ich nicht. Bei diesem Rum klingt nur eine sehr feine Shrerrynote mit . Es überwiegen die typisch jamaikanischen Esternoten, Eichenholz schwingt mit und begleitet die ansonsten fruchtigen Noten. Auch ein wenig Karamell nehme ich wahr. Die 50% Alkohol bringen den nötigen Bumms mit. Lecker!
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