Ein kraftvoller und facettenreicher Exot. Im Aroma gesellen sich Pfirsich, Aprikose, Vanille und Kokosnuss zu einem blumigen Beiklang von Iris und Flieder. Im Geschmack bemerkt man tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Vanille, Kakao und Eichenholz.
Genusstipp
für den puren Genuss
Beenleigh Velier 2013 / 2023
.Australischer Rum zählt für viele zu den Neuheiten und zu den absoluten Geheimtipps. Dabei sollte man nicht vergessen, dass es auf dem Kontinent Destillerien gibt, die schon seit über 100 Jahren aktiv sind. Die älteste Brennerei, die sich um die Herstellung von Rum aus Australien kümmert, wurde bereits 1884 in Betrieb genommen. Ihren Sitz hat die Beenleigh Distillery in Queensland und dort kümmert sie sich um Qualitätsprodukte wie den Beenleigh Velier 2013/2023. Er stand nicht direkt vom Hersteller, sondern vom bekannten unabhängigen Abfüller Habitation Velier mit Sitz in Italien, der schon so manch ein Highlight veröffentlicht hat.
Der faszinierende Beenleigh Velier 2013/2023 Rum wurde mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Als Grundlage diente Melasse aus regional angebautem Zuckerrohr. Mithilfe einer besonderen Hefekultur ging es an eine drei bis vier Tage dauernde Gärung. Anschließend erfolgte die doppelte Destillation, zuerst auf kontinuierliche Weise in einem column still und dann auf diskontinuierliche Weise in einem pot still. Der Vintage Rum aus dem Jahrgang 2013 wurde anschließend in Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche gefüllt. Bei tropischem Klima reifte der Beenleigh Velier 2013/2023 darin zehn Jahre lang bei einem angel’s share von mehr als 25 %. 2023 füllte man den Australien Rum schließlich in Fassstärke ab. Der Cask Strength Rum zeigt sich von der herrlich authentischen Seite, wobei er ohne Zuckerzusatz sowie mit einem recht hohen Alkoholgehalt zugänglich gemacht wurde.
Produktinformationen zum Beenleigh Velier 2013 / 2023:
Im Aroma gibt sich der dunkle Beenleigh Velier 2013/2023 fruchtig. Steinobst wie Pfirsich und Aprikose gesellt sich zu Rosinen. Darüber hinaus begeistert der Single Cask Rum mit Vanille, Kokos und einem floralen Beiklang von Iris und Flieder. Im Geschmack bemerkt man neben Früchtekompott und Zitrusfruchtschalen noch einen Unterton von Kakao. Der vollmundige und vielschichtige Beenleigh Velier 2013/2023 Rum verabschiedet sich mit einem exotischen Abgang von Tropenfrüchten, sanfter Vanillesüße und Eichenholz. Er ist zwar hochprozentig, verzichtet aber auf einen alkoholischen Biss.
Rum von unabhängigen Abfüllern sollte beim Rum kaufen auf keinen Fall unterschätzt werden. Er zeigt sich von der hochwertigen und teilweise raren Seite und bietet Abwechslung sowie Anspruch. Ein tolles Beispiel: Habitation Velier und Velier Rum repräsentieren eine faszinierende Welt des Premium-Rums, die durch die Leidenschaft und Expertise von Luca Gargano – dem Mastermind dahinter – geprägt ist.
Gelagerter Rum ist immer etwas Faszinierendes, da es so viele Faktoren gibt, die sich während der Ruhephase in Eichenfässern auf die Spirituose auswirken. Besonders deutlich wirkt sich neben dem Fasstyp das jeweilige Klima auf die Destillate aus. Genau das greifen die Produkte der Scheer Velier Main Rum Range auf. Hierfür haben sich zwei Experten zusammengetan und ermöglichen bei einer Verkostung den direkten Vergleich zwischen tropisch und kontinental gereiftem Rum aus Jamaika.
Die Hauptakteure der Spirituosenwelt rufen der Kundschaft immer wieder in Erinnerung, warum sie zu den Spitzenreitern gehören. Ein Beispiel dafür ist die Habitation Velier. Unter der Regie von Luca Gargano findet ein Rum-Schatz nach dem anderen seinen Weg auf den Markt. Pünktlich vor der Wintersaison hat das Unternehmen den Schleier gelüftet und eine neue Premium-Serie mit vier ersten Abfüllungen veröffentlicht. Wir sind ganz verliebt – aber überzeug dich selbst!
Rum aus Jamaika ist immer ein ganz besonderes Erlebnis – egal, ob er direkt von der Brennerei auf den Markt gebracht wird oder ob dahinter ein unabhängiger Abfüller steckt. Umso toller, dass es ab sofort bei uns mit dem Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum und dem Hampden Estate Pure Single Jamaican Overproof Rum zwei Neuheiten von Velier zu entdecken gibt.
Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Kategorie:
Rum
Rum Art:
Melasse
Bewertungen
0 von 0 Bewertungen
Gib eine Bewertung ab!
Teile deine Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.
Anmelden
Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen Jede Verbraucherbewertung wird vor ihrer Veröffentlichung auf ihre Echtheit überprüft. Die Überprüfung geschieht dadurch, dass die Möglichkeit einer Bewertungsabgabe von einer vorherigen Anmeldung in einem registrierten Kundenkonto abhängig gemacht wird.
Keine Bewertungen gefunden. Sei der Erste und teile deine Erkenntnisse mit anderen.
