Vieux Sajous 5 Jahre Pure Single Rhum Agricole 58,3% 0,7l

Vieux Sajous 5 Jahre Pure Single Rhum Agricole

Erlebe die Magie Haitis mit dem Vieux Sajous 5 Jahre Pure Single Rhum Agricole. Dieser außergewöhnliche Rhum ist ein Meisterstück der renommierten Sajous-Destillerie und die fünfte Veröffentlichung dieser bemerkenswerten Serie. Hergestellt im Jahr 2019 in Saint Michel de l'Attalaye, trägt er die Essenz der Karibik in jeder Flasche. Handgeerntetes Cristalline-Zuckerrohr, eine seltene, nur in Haiti kultivierte Sorte, bildet die Basis dieses edlen Tropfens. Durch spontane Gärung mit einheimischen Hefen und eine traditionelle Destillation in Pot Stills entsteht ein unvergleichliches Destillat. Der Rhum reifte unter der tropischen Sonne Port-au-Princes in einer Auswahl von 18 gemischten Fässern – ein Mix aus Single-Malt- und Rumfässern – und wurde schließlich 2024 in seiner vollen Cask Strength von 58,3 % abgefüllt.

Was den Vieux Sajous 5 Jahre besonders macht, ist seine Verbindung von Tradition und Innovation. Ursprünglich ein Clairin, der typische haitianische Zuckerrohrbrand, entwickelte er sich durch fünf Jahre tropische Reifung zu einem komplexen, charakterstarken Rhum. Diese Verwandlung hebt ihn von den bisherigen Sajous-Kreationen ab. Jede Flasche zeugt vom Respekt vor Natur, Kultur und der Handwerkskunst der lokalen Brennmeister. Mit einer limitierten Auflage und einem unverwechselbaren Design, das an die legendären Caroni-Rums erinnert, ist dieser Rum ein Sammlerstück für Kenner und Liebhaber.

Produktinformationen zum Vieux Sajous 5 Jahre Pure Single Rhum Agricole:

Der Geschmack des Vieux Sajous 5 Jahre ist ein wahres Fest der Sinne. Schon beim ersten Eindruck entfaltet sich ein fein ausbalanciertes Aroma: Empyreumatische Noten wie Gummie verbindet sich mit Nuancen von Arnika und Limette.Tropische Früchte wie Kiwi und ein Hauch von Geranienhonig runden die Nase ab. Am Gaumen überzeugen kraftvolle Gewürze wie Nelke und schwarzer Pfeffer, die von Vanilleschoten begleitet werden und ein Gleichgewicht schaffen. Reife Banane, Gewürzbrot und Zuckerrohrhonig schwingen mit. Der Abgang ist lang und vielschichtig, mit Noten von Kakao und Crème Brûlée, untermalt von floralen Nuancen. Ein Hauch von Kokosnuss, geröstetem Apfel und ein Hauch Menthol verleihen diesem einzigartigen Rhum eine frische und beeindruckende Tiefe.