Bellamys Reserve 1998 Trinidad Caroni Rum 64% 0,7l

Bellamys Reserve 1998 Trinidad Caroni Rum

Soll es feiner karibischer Rum sein, dann führt kein Weg am Rum aus Trinidad & Tobago vorbei. Der Inselstaat bereichert den Markt schon seit Jahrhunderten mit klassischem Genuss, wobei der traditionelle Rum aus der Karibik vor allem von der Caroni Distillery stammte. Die Brennerei wurde 1923 auf dem Anwesen einer Zuckerfabrik mitsamt Zuckerrohrplantagen errichtet. Sowohl mit column stills als auch mit pot stills ausgestattet, machte sich die Destillerie mit relativ schwerem und aromatischem Rum (für die britische Marine) einen Namen. Sie wurde jedoch 2001 trotz Protesten von der Regierung an Angostura verkauft und schließlich 2002 geschlossen. Ihr erbe lebt mit dem Bellamys Reserve 1998 Trinidad Caroni Rum und mit weiteren Produkten von unabhängigen Abfüllern weiter.

Der hochwertige Bellamys Reserve 1998 Trinidad Caroni Rum stellt eine Einzelfassabfüllung in limitierter Auflage von nur knapp 250 Flachen dar. Nicht nur handelt es sich hierbei um Single Cask Rum, sondern auch um Cask Strength Rum in Fassstärke. 1998 aus Melasse destilliert, erhielt der Trinidad Rum die Chance, 23 Jahre lang in Eichenfässern zu reifen. Im September 2021 wurde die Limited Edition mit einem beachtlichen Alkoholgehalt veröffentlicht. Kenner und Sammler sollten sich das Highlight der stillgelegten Caroni Distillery auf keinen Fall entgehen lassen.

Produktinformationen zum Bellamys Reserve 1998 Trinidad Caroni Rum:

Im Aroma begeistert der kraftvolle und komplexe Bellamys Reserve 1998 Trinidad Caroni Rum mit herzhaften Fruchtnoten von Mango, Papaya, Johannisbeere und Bitterorange. Beiklänge von zimtiger Würze und Menthol sowie von Leder und Holz machen das Trinkerlebnis noch spannender. Im reichhaltigen und ebenso vielschichtigen Geschmack überzeugt der dunkle Bellamys Reserve 1998 Trinidad Caroni Rum mit Akazienhonig, Kaffee, Sauerkirsche, Tropenfrüchten und Zitrusfrüchten. Ausgeglichen wird dies durch Kräuter wie Kamille, Salbei, Thymian und Minze sowie durch einen Hauch von Weihrauch. Der vollmundige Rum offenbart darüber hinaus einen medizinischen Unterton sowie einen Anflug von Rauch. Am besten genießt man ihn mit ein paar Tropfen Wasser wegen der hohen Trinkstärke.