Bellamys Reserve Rum Oloroso Cask Finish 44,3% 0,7l

Bellamys Reserve Rum Oloroso Cask Finish

Diverse Spirituosen profitieren davon, nach ihrer Destillation in Holzfässern gelagert zu werden. Besonders trifft das auf den Whisky und den Rum aus der Karibik und dem Rest der Welt zu. Dabei können die Hersteller und unabhängigen Abfüller ihrer Kreativität freien Lauf lassen, denn die verschiedensten Fassarten bieten sich an. Vor allem in den letzten Jahren hat sich eine veredelnde Nachlagerung etabliert, auch als Cask Finish bzw. hierzulande als Finishing bezeichnet. Ein Paradebeispiel dafür, dass sich diese Experimente lohnen, ist der Bellamys Reserve Rum Oloroso Cask Finish. Inzwischen bereits in der zweiten Auflage präsentiert, stellt er eine moderne Limited Edition in einer limitierten Auflage von insgesamt nur 265 Flaschen dar.

Der exklusive Bellamys Reserve Rum Oloroso Cask Finish entführt uns in die Tropen, denn hiermit ist karibischer Rum in der Form eines multinationalen Blends erhältlich. Fünf bis zwölf Jahre gelagerter Rum aus Barbados, Rum aus Jamaika und Rum aus der Dominikanischen Republik trifft aufeinander. Der erste Teil der Lagerung fand in der Heimat bei tropischem Klima statt. Anschließend transportierte man den Bellamys Reserve Rum Oloroso Cask Finish nach Europa, wo er bei kontinentalem Klima 14 Monate lang in Oloroso-Sherryfässern aus Spanien nachlagerte. Die Mühe hat sich gelohnt, denn dieser Premium-Rum mit regulärem Alkoholgehalt hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Produktinformationen zum Bellamys Reserve Rum Oloroso Cask Finish:

Lässt man sich vom dunklen Bellamys Reserve Rum Oloroso Cask Finish verführen, wird man ihn lang in Erinnerung behalten. Er setzt auf Kraft, Komplexität, Sinnlichkeit und eine extra Portion Frucht dank Sherryfass. Im Aroma begeistert der Blended Rum mit Trockenfrüchten, Rosinen und weiteren Sherrynoten. Milchschokolade, Butterkeks, Pecanuss, Butter und gesalzenes Karamell gesellen sich zu einer pfeffrigen Würze. All diese Eindrücke greift der vollmundige und vielschichtige Bellamys Reserve Rum Oloroso Cask Finish im Geschmack erneut auf. Im langanhaltenden Abgang kombiniert er Karamell mit Trockenfrüchten. Wir empfehlen es, dieses Highlight mit modernem Charakter pur auf sich wirken zu lassen.