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Expertenbewertung
Pfeffer
Schokolade
Trockenfrüchte
Aroma & Geschmack
Kraft und Komplexität gehen Hand in Hand mit Charisma. Im Aroma und im Geschmack darf man sich auf Trockenfrüchte, Rosine, Sherrynoten, Milchschokolade, Butterkeks, Pecanuss, Butter und gesalzenes Karamell sowie eine pfeffrige Würze freuen.
Bellamys Reserve Rum Oloroso Cask Finish
Diverse Spirituosen profitieren davon, nach ihrer Destillation in Holzfässern gelagert zu werden. Besonders trifft das auf den Whisky und den Rum aus der Karibik und dem Rest der Welt zu. Dabei können die Hersteller und unabhängigen Abfüller ihrer Kreativität freien Lauf lassen, denn die verschiedensten Fassarten bieten sich an. Vor allem in den letzten Jahren hat sich eine veredelnde Nachlagerung etabliert, auch als Cask Finish bzw. hierzulande als Finishing bezeichnet. Ein Paradebeispiel dafür, dass sich diese Experimente lohnen, ist der Bellamys Reserve Rum Oloroso Cask Finish. Inzwischen bereits in der zweiten Auflage präsentiert, stellt er eine moderne Limited Edition in einer limitierten Auflage von insgesamt nur 265 Flaschen dar.
Der exklusive Bellamys Reserve Rum Oloroso Cask Finish entführt uns in die Tropen, denn hiermit ist karibischer Rum in der Form eines multinationalen Blends erhältlich. Fünf bis zwölf Jahre gelagerter Rum aus Barbados, Rum aus Jamaika und Rum aus der Dominikanischen Republik trifft aufeinander. Der erste Teil der Lagerung fand in der Heimat bei tropischem Klima statt. Anschließend transportierte man den Bellamys Reserve Rum Oloroso Cask Finish nach Europa, wo er bei kontinentalem Klima 14 Monate lang in Oloroso-Sherryfässern aus Spanien nachlagerte. Die Mühe hat sich gelohnt, denn dieser Premium-Rum mit regulärem Alkoholgehalt hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Produktinformationen zum Bellamys Reserve Rum Oloroso Cask Finish:
Lässt man sich vom dunklen Bellamys Reserve Rum Oloroso Cask Finish verführen, wird man ihn lang in Erinnerung behalten. Er setzt auf Kraft, Komplexität, Sinnlichkeit und eine extra Portion Frucht dank Sherryfass. Im Aroma begeistert der Blended Rum mit Trockenfrüchten, Rosinen und weiteren Sherrynoten. Milchschokolade, Butterkeks, Pecanuss, Butter und gesalzenes Karamell gesellen sich zu einer pfeffrigen Würze. All diese Eindrücke greift der vollmundige und vielschichtige Bellamys Reserve Rum Oloroso Cask Finish im Geschmack erneut auf. Im langanhaltenden Abgang kombiniert er Karamell mit Trockenfrüchten. Wir empfehlen es, dieses Highlight mit modernem Charakter pur auf sich wirken zu lassen.
Rum kann ein guter Freund sein. Darauf spielt die Marke Bellamys ein wenig mit ihrem Namen an – oder zumindest legen wir das so aus. Der Markenname erinnert an den französischen Begriff „bel ami“, der sich mit „netter Freund“ übersetzen lässt. Und in der Tat verbirgt sich dahinter ein unabhängiger Abfüller von feinstem Rum, mit dem man sich definitiv anfreunden kann.
Mit der Versteigerung des Glenfiddich 2007 hat die schottische Firma William Grant & Sons umgerechnet fast 264.000 Euro gesammelt, die an gemeinnützige Organisationen in der Speyside gespendet werden sollen. Die Sonderauktion fand vom 17. bis zum 22. Juni im Whisky Auctioneer Auktionshaus statt. Mehr als 13.000 Auktionsteilnehmer nahmen aus 55 Ländern teil. Insgesamt gab es nur 450 Flaschen des Vintage Whiskys Glenfiddich 2007 Spirit of Speyside Distillery Edition 2020 zu ersteigern.
Neuheit im FokusBellamys Reserve Rum Jamaica double-aged in Rum Casks Bewertung 8/10 Exzellent Art Rum Herkunft Jamaika Inhalt 0,7 Liter Preis ~ 40€ Alter – Alkohol 43,0% Typ Blended Rum Quelle Melasse Jetzt entdecken Geschmacksprofil Dominant Kräftig Mittel Schwach Gar nicht Süße 1/5 Würze 4/5 Frucht 3/5 Milde 3/5 Rauch 1/5 Nosing/ Aroma 2/3 (Schulnote […]
Perola GmbH, Ronhofer Hauptstr. 299, 90765 Fürth, Deutschland
Kategorie:
Rum
Lebensmittelzusatzstoffe:
mit Farbstoff
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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