St. Aubin Cacao (Rum-Basis) 40% 0,7l

St. Aubin Cacao (Rum-Basis)

Nicht nur die Inseln der Karibik dienen schon seit Jahrhunderten dem Anbau von Zuckerrohr und der Herstellung von Rum. Auch in tropischen Gefilden im Rest der Welt widmet man sich diesem Genuss. Beispielsweise gibt es raren Rum aus Mauritius zu entdecken, der in einem exotischen Land im Indischen Ozean produziert wird. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts entschied sich ein Unternehmer dazu, auf den südlichen Hügeln der Insel mit dem Anbau von Zuckerrohr zu beginnen. Die Familie erweiterte ihr Portfolio auf Tee und landwirtschaftliche Produkte sowie später auf die Herstellung von Mauritius Rum. Noch heute kümmert sich die St. Aubin Distillery an jenem Standort um Qualitätsprodukte wie den St. Aubin Cacao Rum. Sie geht in kunstfertige Handarbeit vor und achtet auf Tradition ebenso wie auf Innovation.

Der raffinierte St. Aubin Cacao Rum ist einem alteingesessenen Familienbetrieb mit rund 200 Jahren Erfolgsgeschichte zu verdanken. Das merkt man ihm auch an. Zuckerrohr aus dem lokalen Anbau liefert den Rohstoff, wobei der St. Aubin Cacao Rum und seine Verwandten wie Rhum Agricole aus Zuckerrohrsaft statt aus Melasse gebrannt werden. Dieses Destillat wurde als Basis für eine Aromatisierung mit natürlichen Zutaten wie Kakaobohnen verwendet. Übrigens ging es nach der Destillation vermutlich an eine Lagerung in Eichenfässern. Die wunderschöne rotbraune Farbe mit mahagonifarbenen Reflexen legt dies nah, wobei sie alternativ an Kakao denken lässt.

Produktinformationen zum St. Aubin Cacao (Rum-Basis):

In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht will der St. Aubin Cacao Rum dem Genießer gefallen und verwöhnt ihn. Als charmanter Verführer ohne Ecken und Kanten spricht er auch Einsteiger sowie die Damen der Schöpfung an. Der St. Aubin Cacao Rum ist ein reichhaltiger, bittersüßer Charmeur. Zu den unverkennbaren Rumnoten mit einem gewissen fruchtigen Beiklang gesellt sich ein Unterton von Kakao und Zuckerrohr. Ein nicht zu niedriger Alkoholgehalt kennzeichnet das Trinkerlebnis ebenfalls. Die Spiced Spirituose auf Rum-Basis kann wunderbar auf Eis getrunken werden und eignet sich ebenso zum Mixen von Cocktails und Longdrinks.