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Compagnie des Indes Jamaica 5 Jahre Rum
Unabhängige Abfüller von Rum und Whisky sind immer eine tolle Anlaufstelle. Sie streben meist nicht nur nach hoher Qualität, sondern auch nach ebenso hoher Authentizität. Das bedeutet wiederum, dass sie in vielen Fällen auf Farbstoffe, Zusatzstoffe, ein Nachsüßen, allzu viel Verdünnen mit Wasser oder ein Filtern verzichten. Ebenso ist es oft ihr Ziel, möglichst viele Länder und Rum-Stile abzudecken. Dabei werden natürlich die Klassiker aus unterschiedlichen Fasstypen und in diversen Altersstufen nicht vergessen. Das kommt z. B. beim Unternehmen Compagnie des Indes Rhum aus Frankreich zum Ausdruck. Neben exotischeren und anspruchsvolleren Abfüllungen gibt es den Compagnie des Indes Jamaica 5 Jahre Rum zu kaufen, der für sein Herkunftsland in der Karibik repräsentativ ist.
Der finessereiche Compagnie des Indes Jamaica 5 Jahre Rum wurde aus Melasse destilliert. Er stellt einen Blend aus drei Destillaten dar, die auf diskontinuierliche Weise im copper pot still (Kupferbrennkessel) gebrannt wurden. Jeweils eine andere Brennerei war für diese Rums zuständig. Sie besitzen ein Alter von mindestens fünf Jahren und wurden zu einem tollen Blended Rum vermählt, der sogar hohen Erwartungen gerecht wird. Der Compagnie des Indes Jamaica 5 Jahre Rum in der charakteristischen grünen Flasche mit dem dekorativen Etikett sollte nicht mit der Navy Strength Edition mit hohem Alkoholgehalt verwechselt werden. Seine Trinkstärke ist regulär, weshalb auch ehrgeizige Einsteiger hier auf ihre Kosten kommen.
Produktinformationen zum Compagnie des Indes Jamaica 5 Jahre Rum:
Was den Geschmack und das Aroma angeht, zeigt sich der Compagnie des Indes Jamaica 5 Jahre Rum von der typischen Seite. Wie man es von Rum aus Jamaika gewohnt ist, wirkt er recht schwer und intensiv mit deutlich vernehmbaren Esternoten. Würze gesellt sich zu fruchtigen und süßen Noten. Der ergiebige und selbstbewusste Compagnie des Indes Jamaica 5 Jahre Rum kann pur genossen werden, wobei er sich ebenso für das Mixen von Cocktails und Longdrinks eignet. Mai Tai und Daiquiri machen hiermit genauso viel Spaß wie etliche andere Tiki Drinks.
Bei den meisten Rums auf dem Markt handelt es sich um Blends. Das bedeutet, dass die Inhalte mehrerer Fässer miteinander vermählt wurden. Manchmal besitzen die Destillate in einem Blended Rum ein unterschiedliches Alter, kommen von mehreren Brennereien oder stammen sogar aus verschiedenen Ländern. Das edle Gegenstück dazu ist der Single Cask Rum, bei dem der Name Befehl ist. Wenn Du nach einem Unikat suchst, bist Du hier an der richtigen Stelle.
Mit der Versteigerung des Glenfiddich 2007 hat die schottische Firma William Grant & Sons umgerechnet fast 264.000 Euro gesammelt, die an gemeinnützige Organisationen in der Speyside gespendet werden sollen. Die Sonderauktion fand vom 17. bis zum 22. Juni im Whisky Auctioneer Auktionshaus statt. Mehr als 13.000 Auktionsteilnehmer nahmen aus 55 Ländern teil. Insgesamt gab es nur 450 Flaschen des Vintage Whiskys Glenfiddich 2007 Spirit of Speyside Distillery Edition 2020 zu ersteigern.
Zum Jubiläum. 5 Jahre ist es her. Da beginnt Florent Beuchet aus Frankreich seine ausgesprochen ausgesuchten Abfüllungen unter dem Label Compagnie des Indes zu starten. Erst behutsam. Stück für Stück stieg das Ansehen von Florent und seiner Marke CDI. Großartige Abfüllungen, persönlicher Einsatz und Präsenz auf vielen Messen trieben die guten Tropfen in die Arme der Rum-Genießer. 5 Jahre ist es her. Und genau deshalb lässt er es sich nicht nehmen und füllt einen auffallend anderen Rum zum Jubiläum in die Flasche. Den Rum mit diesem einen, ganz besonderen Kick.
Der Franzose Florent macht seinen Master in Wine and Spirit Trading, arbeitet für 1,5 Jahre bei Banks in New York und gründet direkt im Anschluss sein Unternehmen Compagnie des Indes. Das Ziel des sympathischen Mannes: „Möglichst unbekannte Rum-Destillerien in die Flasche bringen und Menschen von diesem Geschmack überzeugen“. Dieses Jahr, zu unserem 10. Geburtstag, treten wir an Florent heran und bitten ihn um Zusammenarbeit – wir wünschen uns etwas ganz Besonderes von ihm!
Compagnie des Indes. Ein französisches Unternehmen, dass mit wahren Schätzen an Einzelfassabfüllungen glänzt und seine Rums mit größter Fürsorge und Sorgfalt produziert. Im 17. und 18. Jahrhundert transportierte die Ost-indische Handelsflotte besonders leckere und seltene Güter aus den fernen Kontinenten zusammen, um sie dann nach Europa zu bringen und die Genießergaumen glücklich zu machen. In Anlehnung an diesen Umstand – tausche hier besondere Güter einfach mit Rum – strebt die Compagnie des Indes aus Frankreich nach Rum-Qualitäten, die die geschmacklichen Merkmale eines Landes auffangen und möglichst unverfälscht wiedergeben. Das ist ein besonders schönes Ziel, findest du nicht?
Es gibt in Europa inzwischen unabhängige Abfüller von Rum wie Sand am Meer – und jeder dieser Betriebe hat reichlich Aufmerksamkeit verdient, da meist Premium-Rum aus aller Welt angeboten wird. Wir legen heute den Fokus auf die Firma Compagnie des Indes Rhum aus Frankreich, denn sie setzt die Messlatte hoch und ruft bei uns und Rum-Fans immer wieder Begeisterung hervor.
| Marke | COMPAGNIE DES INDES |
|---|---|
| Artikelnummer |
11648 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 43,0 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Jamaica |
| Rum Art | Melasse |
| Rum Farbe | Gold - Dunkel |
| Herstellung | Blend, Blend: Single Rum (Blend aus einer Destille) |
| Inverkehrbringer | Compagnie des Indes, 3 Rue de Grenier A Sel, 21200 Beaune, Frankreich |
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Der CDI - Jamaica 5J. ist einer von vielen Rum´s der Serie, den ich mir gegönnt habe. Leider ist dieser hier für mich enttäuschend gewesen. Ich selber würde ihn nicht noch einmal kaufen!
kein typischer Jamaiker Rum , da er sehr mild ist. Seine fruchtigen Aromen sind sehr lecker. Zum purren trinken gut geignet
Guter Jamaikaner für Einsteiger bis Fortgeschrittene. Hier fehlen natürlich die extremen Esternoten, die u. a. Hampden Einzelfassabfüllungen teils haben. Aber man bekommt einen sehr ausgewogenen Rum, der alle Vorzüge des jamaikanischen Destillates vereint.