CDI Belize Travellers Distillery 14 Jahre Rum 67,1% 0,7l
109,90 €
CDI Belize Travellers Distillery 14 Jahre Rum
Man begegnet auf dem Markt nur selten Rum aus Belize, doch er verdient ungeteilte Aufmerksamkeit. In der Tat stellt das in dem Land seit Jahrhunderten produzierte Zuckerrohr rund 50 % der Exportgüter dar. Es ist von exzellenter Qualität und dient als Rohstoff für die Verarbeitung zu feinstem Belize Rum. Die Verantwortung dafür übernimmt in erster Linie die Travellers Distillery, die in Belize City ihren Sitz hat und auf eine lange Erfolgsgeschichte stolz sein darf. Ihr haben wir den vorbildlichen CDI Belize Travellers Distillery 14 Jahre Rum zu verdanken, der sogar Kenner mit hohen Erwartungen restlos von sich überzeugt.
Der edle CDI Belize Travellers Distillery 14 Jahre Rum wird am besten als Klasse für sich betrachtet, wobei er es mit den karibischen Klassikern aufnehmen kann. Als hochwertiger sowie hochprozentiger Rum in Fassstärke erhielt er nach seiner Destillation aus Melasse die Chance, mehrere Jahre lang zu lagern und dabei vom tropischen Klima vor Ort beeinflusst zu werden. Anschließend transportierte man ihn nach Frankreich, wo er von dem unabhängigen Abfüller Compagnie des Indes Rhum ohne Kühlfiltration sowie mit hohem Alkoholgehalt abgefüllt wurde. Die Limited Edition wird am besten in aller Ruhe genossen, wobei sich das Verdünnen mit ein wenig Wasser anbietet.
Produktinformationen zum CDI Belize Travellers Distillery 14 Jahre Rum:
Lässt man sich vom dunklen CDI Belize Travellers Distillery 14 Jahre Rum verführen, wird man ihn lang in Erinnerung behalten. Im intensiven und sinnlichen Aroma bemerkt man Noten von Sandelholz, Zimt und weiteren Gewürzen. Eine angenehme Süße sowie ein floraler Unterton von Holunder machen das Qualitätsprodukt noch interessanter. Im vollmundigen Geschmack offenbart der CDI Belize Travellers Distillery 14 Jahre Rum erneut würzige und blumige Noten. Ergibt sich überraschend gut ausbalanciert trotz all seiner Intensität. Das langanhaltende und expressive Finish begeistert mit bittersüßen Röstaromen und Kakao. Mag man es weniger fruchtig oder süß als so manch einen Topseller im Handel, wird man sich in diesen Geheimtipp mit riesigem Potenzial verlieben.
Bei den meisten Rums auf dem Markt handelt es sich um Blends. Das bedeutet, dass die Inhalte mehrerer Fässer miteinander vermählt wurden. Manchmal besitzen die Destillate in einem Blended Rum ein unterschiedliches Alter, kommen von mehreren Brennereien oder stammen sogar aus verschiedenen Ländern. Das edle Gegenstück dazu ist der Single Cask Rum, bei dem der Name Befehl ist. Wenn Du nach einem Unikat suchst, bist Du hier an der richtigen Stelle.
Mit der Versteigerung des Glenfiddich 2007 hat die schottische Firma William Grant & Sons umgerechnet fast 264.000 Euro gesammelt, die an gemeinnützige Organisationen in der Speyside gespendet werden sollen. Die Sonderauktion fand vom 17. bis zum 22. Juni im Whisky Auctioneer Auktionshaus statt. Mehr als 13.000 Auktionsteilnehmer nahmen aus 55 Ländern teil. Insgesamt gab es nur 450 Flaschen des Vintage Whiskys Glenfiddich 2007 Spirit of Speyside Distillery Edition 2020 zu ersteigern.
Zum Jubiläum. 5 Jahre ist es her. Da beginnt Florent Beuchet aus Frankreich seine ausgesprochen ausgesuchten Abfüllungen unter dem Label Compagnie des Indes zu starten. Erst behutsam. Stück für Stück stieg das Ansehen von Florent und seiner Marke CDI. Großartige Abfüllungen, persönlicher Einsatz und Präsenz auf vielen Messen trieben die guten Tropfen in die Arme der Rum-Genießer. 5 Jahre ist es her. Und genau deshalb lässt er es sich nicht nehmen und füllt einen auffallend anderen Rum zum Jubiläum in die Flasche. Den Rum mit diesem einen, ganz besonderen Kick.
Der Franzose Florent macht seinen Master in Wine and Spirit Trading, arbeitet für 1,5 Jahre bei Banks in New York und gründet direkt im Anschluss sein Unternehmen Compagnie des Indes. Das Ziel des sympathischen Mannes: „Möglichst unbekannte Rum-Destillerien in die Flasche bringen und Menschen von diesem Geschmack überzeugen“. Dieses Jahr, zu unserem 10. Geburtstag, treten wir an Florent heran und bitten ihn um Zusammenarbeit – wir wünschen uns etwas ganz Besonderes von ihm!
Compagnie des Indes. Ein französisches Unternehmen, dass mit wahren Schätzen an Einzelfassabfüllungen glänzt und seine Rums mit größter Fürsorge und Sorgfalt produziert. Im 17. und 18. Jahrhundert transportierte die Ost-indische Handelsflotte besonders leckere und seltene Güter aus den fernen Kontinenten zusammen, um sie dann nach Europa zu bringen und die Genießergaumen glücklich zu machen. In Anlehnung an diesen Umstand – tausche hier besondere Güter einfach mit Rum – strebt die Compagnie des Indes aus Frankreich nach Rum-Qualitäten, die die geschmacklichen Merkmale eines Landes auffangen und möglichst unverfälscht wiedergeben. Das ist ein besonders schönes Ziel, findest du nicht?
Es gibt in Europa inzwischen unabhängige Abfüller von Rum wie Sand am Meer – und jeder dieser Betriebe hat reichlich Aufmerksamkeit verdient, da meist Premium-Rum aus aller Welt angeboten wird. Wir legen heute den Fokus auf die Firma Compagnie des Indes Rhum aus Frankreich, denn sie setzt die Messlatte hoch und ruft bei uns und Rum-Fans immer wieder Begeisterung hervor.
| Marke | COMPAGNIE DES INDES |
|---|---|
| Artikelnummer |
13660 |
| Alkoholgehalt in Vol. % | 67,1 |
| Genauer Inhalt | 0,70 Liter |
| Herkunftsland | Belize |
| Rum Art | Melasse |
| Altersangabe | 14 |
| Rum Farbe | Gold - Dunkel |
| Herstellung | Single Cask - aus einem einzigen Fass |
| Inverkehrbringer | Perola GmbH, Ronhofer Hauptstr. 299, 90765 Fürth, Deutschland |