Man begegnet auf dem Markt nur selten Rum aus Belize, doch er verdient ungeteilte Aufmerksamkeit. In der Tat stellt das in dem Land seit Jahrhunderten produzierte Zuckerrohr rund 50 % der Exportgüter dar. Es ist von exzellenter Qualität und dient als Rohstoff für die Verarbeitung zu feinstem Belize Rum. Die Verantwortung dafür übernimmt in erster Linie die Travellers Distillery, die in Belize City ihren Sitz hat und auf eine lange Erfolgsgeschichte stolz sein darf. Ihr haben wir den vorbildlichen CDI Belize Travellers Distillery 14 Jahre Rum zu verdanken, der sogar Kenner mit hohen Erwartungen restlos von sich überzeugt.
Der edle CDI Belize Travellers Distillery 14 Jahre Rum wird am besten als Klasse für sich betrachtet, wobei er es mit den karibischen Klassikern aufnehmen kann. Als hochwertiger sowie hochprozentiger Rum in Fassstärke erhielt er nach seiner Destillation aus Melasse die Chance, mehrere Jahre lang zu lagern und dabei vom tropischen Klima vor Ort beeinflusst zu werden. Anschließend transportierte man ihn nach Frankreich, wo er von dem unabhängigen Abfüller Compagnie des Indes Rhum ohne Kühlfiltration sowie mit hohem Alkoholgehalt abgefüllt wurde. Die Limited Edition wird am besten in aller Ruhe genossen, wobei sich das Verdünnen mit ein wenig Wasser anbietet.
Produktinformationen zum CDI Belize Travellers Distillery 14 Jahre Rum:
Lässt man sich vom dunklen CDI Belize Travellers Distillery 14 Jahre Rum verführen, wird man ihn lang in Erinnerung behalten. Im intensiven und sinnlichen Aroma bemerkt man Noten von Sandelholz, Zimt und weiteren Gewürzen. Eine angenehme Süße sowie ein floraler Unterton von Holunder machen das Qualitätsprodukt noch interessanter. Im vollmundigen Geschmack offenbart der CDI Belize Travellers Distillery 14 Jahre Rum erneut würzige und blumige Noten. Ergibt sich überraschend gut ausbalanciert trotz all seiner Intensität. Das langanhaltende und expressive Finish begeistert mit bittersüßen Röstaromen und Kakao. Mag man es weniger fruchtig oder süß als so manch einen Topseller im Handel, wird man sich in diesen Geheimtipp mit riesigem Potenzial verlieben.
Perola GmbH, Ronhofer Hauptstr. 299, 90765 Fürth, Deutschland
Rum Art:
Melasse
Rum Farbe:
Gold - Dunkel
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