Hier ist der Name Befehl. Sowohl an der Nase als auch Gaumen bemerkt man herzhafte, säuerliche bis feinherbe Fruchtnoten. Pink Grapefruit sorgt für eine sommerliche, zitronige Frische. Kräuter, Gewürze und Wacholder schwingen mit.
Genusstipp
im Longdrink mit Tonic Water
Windspiel Pink Grapefruit Gin
Deutscher Gin hat vor einigen Jahren damit begonnen, den internationalen Markt zu erobern. Inzwischen gibt es ihn in so vielen verschiedenen Versionen zu kaufen, dass an ihm keinen Weg vorbei führt. Längst hat er sich als ernst zu nehmende Konkurrenz zu den Klassikern aus England etabliert. Das liegt nicht zuletzt daran, dass die Hersteller von Gin aus Deutschland gern ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Seien es die Botanicals für die Aromatisierung oder der Rohstoff für das alkoholische Destillat, es ist reichlich Spielraum für Experimente gegeben. Ein tolles Beispiel dafür ist der mit Spannung erwartete Windspiel Pink Grapefruit Gin, der seit dem Sommer 2023 das Sortiment bereichert.
Der faszinierende Windspiel Pink Grapefruit Gin stammt von einer Firma, die mit ihren Spirituosen bereits eine Welle der Begeisterung ausgelöst hat. Diverse Varianten sind erhältlich, wobei sich ein Faktor wie ein roter Faden durch das Angebot zieht: Die Destillerie verlässt sich für den Windspiel Gin und die hiermit vergleichbaren Produkte nicht auf Getreide wie die meisten Konkurrenten. Stattdessen werden von landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region Kartoffeln bezogen. Auch der Windspiel Pink Grapefruit Gin basiert auf einem solchen Kartoffel-Destillat, wobei er sich außerdem aufgrund der Zutaten von der Masse abhebt. So ist hier der Name Befehl, denn der Hersteller hat das Hauptaugenmerk auf Zitrusfrüchte in der Form von Pink Grapefruits gelegt. Die Idee zu diesem südländischen bis mediterranen Flavoured Gin kam den Firmengründern Sandra und Denis, als sie gemeinsam in Malaga Urlaub machten. Auch das dekorative Label wurde hiervon inspiriert. Es bildet neben dem typischen Windhund unter anderem noch wunderschöne Ornamente sowie sonnenverwöhnte Grapefruits ab.
Produktinformationen zum Windspiel Pink Grapefruit Gin:
In aromatischer und geschmacklicher Hinsicht wird der Windspiel Pink Grapefruit Gin seinem Produkttitel ebenfalls gerecht. Man empfindet ihn als fruchtbetont und frisch, sommerlich und feinherb. Der angenehm trockene Windspiel Pink Grapefruit Gin offenbart klassische Wacholdernoten, die Hand in Hand mit einem fruchtigen Unterton von Zitrusfrüchten gehen. Ab und zu bemerkt man dezent im Hintergrund noch Kräuter und Gewürze. Wer mag, mixt mit diesem Gin für den Sommer Cocktails und Longdrinks - wobei er sich prima pur oder auf Eis genießen lässt. Der milde Sommer-Gin mit Grapefruit besitzt einen niedrigen Alkoholgehalt und einen unwiderstehlichen Mittelmeer-Charme.
Auf dem Weilerhof in der Vulkaneifel soll ein Traum zur Wirklichkeit werden. Die Windspiels lassen sich auf dem Weilerhof nieder. Tobias Schwoll eröffnet seinen Partnern den Traum, Kartoffelbauer zu werden. Gar nicht so leicht in der Vulkaneifel. Steinige Böden sind das Problem. Schafft er es trotzdem?
Daun. Inmitten der schönen Eifel. Eingerahmt durch den Rhein und die Mosel. Hier ein Weinanbaugebiet. Dort eine Wanderstrecke. Und insgesamt ein wunderschönes Landschaftbild. Und mineralische Vulkanerde. Besonders reichhaltig und schwefelhaltig. Kartoffelfelder. So weit das Auge schauen kann. Diese beliebten Erdäpfel wachsen besonders gut in der Vulkanerde. Was hat das alles mit Spirituosen zu tun?
Auf dem eigenen Bauernhof in der Vulkaneifel bauen Sandra Wimmeler, Denis Lönnendonker und Tobias Schwoll die Kartoffeln an, die ihre Spirituosen so einzigartig machen. All ihre Spirituosen werden in vollständiger Handarbeit hergestellt. Das beginnt mit dem Sortieren der Kartoffeln und endet mit dem Etikettieren und Verkorken der Flaschen.
…einige Autominuten später sind wir da. Der Weilerhof! In der Vergangenheit wagten hier Vulkane ihr Tänzchen. Umgeben von Feldern und Wäldern. Das Terrain lädt zum Träumen ein und bestätigt unseren Eindruck von vorhin. Ein beschaulicher Hof in idyllischer Welt. Die Zentrale der Windspiels!
Die Winter- und Adventszeit ist eine ganz besonders genussvolle Zeit. Während draußen die ersten Schneeflocken fallen und das Feuer im Kamin angenehm knistert, ist der ideale Moment gekommen in sich zu kehren und sich eine Genussauszeit vom stressigen Alltag zu gönnen.
Etwas mehr als zwei Jahre ist es nun her, dass Windspiel mit ihrem Gin und ihrem passenden Tonic Water aus der Eifel die Welt eroberten. Mitten im beschaulichen Berlingen liegt der Hof, an dem sie Kartoffeln für ihren Gin anbauen.
Windspiel Manufaktur GmbH, Maria-Hilf-Str. 6, 5455 Daun, Deutschland
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